Moet pastadeeg een bepaalde consistentie hebben om met mijn pastamaker verwerkt te kunnen worden?

Het pastadeeg moet eruit zien als grove broodkruimels en een grove kruimelige textuur hebben. De deegkruimels moeten los van elkaar zijn, maar als ze samengedrukt worden wel aan elkaar blijven plakken en een bol vormen. Maak het deeg niet te droog, want daardoor kan de pastamaker of de mixer beschadigd raken.