Hoe kan ik broodkruim maken?

Wij adviseren daarvoor een blender te gebruiken. Brood dat al oud begint te worden is beter geschikt dan vers brood. Het beste is om de korst te verwijderen, het brood in blokjes te snijden en vervolgens telkens één blokje tegelijk via de opening in het deksel in de lopende blender te doen. Zodra een blokje fijn is gemaakt, kunt u het volgende blokje toevoegen. Als u toch vers brood gebruikt, kan het zijn dat u de blender tussentijds moet legen, omdat het brood blijft plakken, waardoor blokjes brood boven de messen blijven steken en niet fijn gemaakt kunnen worden. Voor kleine hoeveelheden kunt u ook een multimolen gebruiken, maar zorg ervoor dat u deze niet te vol maakt.