Rundstykker med frø

Disse solsikke- og valmuerullene er enkle å lage og tilfredsstille, de serveres varme og passer godt til supper og oster. Du kan bruke hvilken som helst kombinasjon av frø til denne oppskriften, så ikke vær redd for å eksperimentere.

Vanskelighetsgrad

Let

Tid

95 min

Forfatter

Kenwood

Ingredienser

Porsjoner

8

Makes

12 Smørbrød

700 , ved romtemperatur

1

1

2

200

800

1

1

, etter behov

Redskaper

1 Hobs stor, 1 Kitchen bowl liten, Spiral Dough Tool

Instruksjoner

Kom i gang

Sett på spiraldeig-verktøyet på maskinen.

Dryss mel over et stekebrett.

Trinn 1

Tilsett ingrediens 1 (vann, salt, gjær, solsikkefrø, kraftig mel, sammalt mel) i blandebollen.

Fest blandebollen til maskinen og monter sprutdekselet.

Bland på hastighet 1 i 3 minutter.

Skrap ned bollen.

Bland på hastighet 2 i 6 minutter.

Dekk til med plastfolie.

La den heve i 1 time.

Trinn 2

Forvarm ovnen til 220 ºC.

Tilsett ingrediens 2 (solsikke-frø, valmuefrø) i den lille bollen.

Bland ingrediensene sammen.

Trinn 3

Legg deigen på en lettmelet overflate.

Del deigen i 12 like deler.

Rull hvert stykke til en ball.

Pensle deigballene med ingrediens 3 (vann).

Dypp deigballene i den lille bollen.

Plasser deigballene på det store stekebrettet.

Stek i 15 minutter ved 220 ºC.

La den avkjøles på en rist.

Server.