Clafoutis à la cerise
Le clafoutis est une pâte semblable à une pâte à crêpes cuite au four avec des cerises. Il se sert froid ou tiède.
Ingrédients
beurre, à convenance
300 g cerises, dénoyautées
3 œufs
70 g sucre
70 g farine
0.5 càc extrait de vanille
sel, à convenance
0.5 càc levure chimique
300 ml lait
Instructions
ÉTAPE 1/3
Préchauffer le four à 180ºC.
Graisser le moule avec du beurre.
Installer le batteur K sur le robot.
ÉTAPE 2/3
Mettre les cerises dans le moule préparé.
Mettre les œufs, le sucre, la farine, l'extrait de vanille, le sel et la levure chimique dans le bol du robot, puis installer le couvercle anti-projections.
Installer le bol sur le robot.
Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Pendant que la robot fonctionne, ajouter progressivement le lait dans le bol.
Mélanger à vitesse lente jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Verser le mélange sur les cerises.
Cuire au four à 180ºC pendant 30-40 minutes.
ÉTAPE 3/3
Retirer du four et laisser refroidir.
Servir froid ou tiède.
Clafoutis à la cerise
Le clafoutis est une pâte semblable à une pâte à crêpes cuite au four avec des cerises. Il se sert froid ou tiède.
Ingrédients
beurre, à convenance
300 g cerises, dénoyautées
3 œufs
70 g sucre
70 g farine
0.5 càc extrait de vanille
sel, à convenance
0.5 càc levure chimique
300 ml lait
Instructions
ÉTAPE 1/3
Préchauffer le four à 180ºC.
Graisser le moule avec du beurre.
Installer le batteur K sur le robot.
ÉTAPE 2/3
Mettre les cerises dans le moule préparé.
Mettre les œufs, le sucre, la farine, l'extrait de vanille, le sel et la levure chimique dans le bol du robot, puis installer le couvercle anti-projections.
Installer le bol sur le robot.
Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Pendant que la robot fonctionne, ajouter progressivement le lait dans le bol.
Mélanger à vitesse lente jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Verser le mélange sur les cerises.
Cuire au four à 180ºC pendant 30-40 minutes.
ÉTAPE 3/3
Retirer du four et laisser refroidir.
Servir froid ou tiède.