Comment nettoyer mon four Kenwood My Pizzeria et sa pierre à pizza ?

Conseil d'expert : n'essayez pas de frotter pour faire disparaître les taches ou les marques sombres de votre pierre de cuisson en céramique ! L'apparition de traces de cuisson ou d'une décoloration sur la pierre est tout à fait normale et indique que vous l'utilisez correctement. Cette patine naturelle crée, au fil du temps, une surface antiadhésive. L'utilisation de savon ou d'éponges abrasives endommagerait la pierre de manière irréversible.

Pour préserver l'aspect et les performances optimales de votre four à pizza, suivez ces quelques étapes de nettoyage simples :

• Étape 1 : Laissez refroidir - Avant toute chose, assurez-vous toujours que votre four à pizza est entièrement débranché et totalement froid au toucher.
• Étape 2 : Grattez la surface- Pour éliminer les résidus alimentaires ou les miettes brûlées, grattez délicatement la pierre à l'aide d'une spatule résistante à la chaleur ou de votre pelle à pizza.
• Étape 3 : Essuyez-le- Pour un nettoyage rapide, essuyez l'extérieur de l'appareil et la face revêtue de la pierre de cuisson à l'aide d'un chiffon propre et humide.
• Étape 4 : Évitez les produits chimiques - N'utilisez jamais de produits chimiques agressifs, de savon à vaisselle ou de tampons abrasifs. Ils sont beaucoup trop résistants pour la finition et s'imprégneront dans la pierre céramique poreuse, gâchant ainsi la saveur de votre prochaine pizza.