Titanium Chef Patissier XL wykorzystuje technologię płyty grzewczej, aby - dzięki podgrzewaniu w niskiej temperaturze - zapewnić lepsze efekty podczas pieczenia. W misie o pojemności 7L, wyrastanie ciasta oraz zmiękczanie i roztapianie składników będzie szybsze i prostsze, pozwalając zaoszczędzić czas.
Dzięki wbudowanej wadze, ważenie składników jest bezproblemowe, łatwe i dokładne. Może odbywać się z zamknięta lub podniesioną głowicą robota. Gdy jest podniesiona, ikona obrazująca wagę, która pojawia się na ekranie, automatycznie obraca się, zapewniając łatwość odczytu. Ważenie składników można zrobić również w zamontowanej przystawce - np. blenderze.
Aż 6 stworzonych przez profesjonalistów programów pozwoli szybko i łatwo stworzyć doskonałe wypieki oraz opanować złożony proces przygotowania potraw. Programy z podgrzewaniem misy to: wyrastanie ciasta, roztapianie czekolady i szwajcarska beza, natomiast bez podgrzewania: ubijanie białek, ciasto biszkoptowe oraz zagniatanie ciasta.
*33% faster dough proving than a standard Kenwood mixer bowl and 33% faster chocolate melting than a Bain Marie. Internal test with 500g dough and melting 100g of chocolate.
**compared to non-illuminated Kenwood mixers
***Due to local restrictions, the Kenwod World app is not available in China, Russia and the Middle East