Titanium Chef Patissier XL wykorzystuje technologię płyty grzewczej, aby - dzięki podgrzewaniu w niskiej temperaturze - zapewnić lepsze efekty podczas pieczenia. W misie o pojemności 7L, wyrastanie ciasta oraz zmiękczanie i roztapianie składników będzie szybsze i prostsze, pozwalając zaoszczędzić czas.
Dzięki wbudowanej wadze, ważenie składników jest bezproblemowe, łatwe i dokładne. Może odbywać się z zamknięta lub podniesioną głowicą robota. Gdy jest podniesiona, ikona obrazująca wagę, która pojawia się na ekranie, automatycznie obraca się, zapewniając łatwość odczytu. Ważenie składników można zrobić również w zamontowanej przystawce - np. blenderze.
Aż 6 stworzonych przez profesjonalistów programów pozwoli szybko i łatwo stworzyć doskonałe wypieki oraz opanować złożony proces przygotowania potraw. Programy z podgrzewaniem misy to: wyrastanie ciasta, roztapianie czekolady i szwajcarska beza, natomiast bez podgrzewania: ubijanie białek, ciasto biszkoptowe oraz zagniatanie ciasta.
Dwie misy wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, o pojemnościach 7 litrów i 5 litrów. Misa o pojemności 5L mieści się w środku większej, co ułatwia ich przechowywanie.
* o 33% szybsze wyrastanie ciasta niż w standardowej misie Kenwood i o 33% szybsze roztapianie czekolady niż w bemarze. Użyto 500 g ciasta i 100 g czekolady.
** Niż w robotach Kenwood bez podświetlanej misy
*** Ze względu na lokalne ograniczenia aplikacja Kenwood World nie jest dostępna w Chinach, Rosji i na Bliskim Wschodzie