Hundretusenvis av sukkerbrød

Denne artige kaken blir en fulltreffer på fester. For glasuren, sørg for at den ikke er for rennende, men være tykk nok til å kunne helles på kaken.

Vanskelighetsgrad

Let

Tid

40 min

Forfatter

Kenwood

Ingredienser

Porsjoner

9

Makes

1

Ingredienser 1

  • 200 g usaltet smør, i terninger, ved romtemperatur

  • 200 g sukker

Ingredienser 2

  • 3 egg

  • 1 ts vaniljeekstrakt

Ingredienser 3

  • 4 ts bakepulver

  • 300 g hvetemel

  • 2 ss melk

Ingredienser 4

  • melis, etter behov

  • vann, etter behov

  • dryss, etter behov

Redskaper

1 Square tin 23, 1 Bowl large,

Instruksjoner

Kom i gang

Forvarm ovnen til 180 ºC

Smør den firkantede formen og dekk den med bakepapir

Fest K-vispen til maskinen

Trinn 1

Tilsett ingrediens 1 (smør, sukker) i blandebollen

Fest blandebollen til maskinen og sett på sprutdekselet.

Bland på høyeste hastighet i ca. 2 minutter til den er lett og luftig

Trinn 2

Tilsett ingrediens 2 (egg, vanilje) i blandebollen

Trinn 3

Bland på full hastighet i ca. 2 minutter til det er innarbeidet

Tilsett ingrediens 3 (bakepulver, mel, melk) i blandebollen

Bland på full hastighet i ca. 1 minutt til alt er blandet

Hell røren i firkantformen

Stek ved 180 ºC i 25 minutter til de er gylne

Ta ut av ovnen og la det avkjøles

Trinn 4

Tilsett de to første elementene av ingrediens 4 (sukker, vann) i den store bollen

Bland manuelt for å danne en tykk glasur

Hell over kaken og spre til alt er dekket

Dryss den siste gjenstanden av ingrediens 4 (strøssel) over toppen av kaken

La stå til glasuren er stiv

Til servering

Skjær i firkanter