Hva er den maksimale deigbelastningen jeg kan gjøre på min Kenwood GO? Hvor lenge og hvor ofte?

For å lage brød er den maksimale deigmengden 800 g mel med hastighet 1-2 i 5 minutter. For beriket deig, som for brioche, er 700 g mel eller 1,5 kg total deig når den er beriket på hastigheter 1-2 i 5-10 minutter den maksimale deigbelastningen. Mellom tunge deiger bør maskinen hvile i minimum 15 minutter mellom tunge deiger.