Ingrédients
4 carottes
2 vache qui rit
3 navets
1 bouillon de volaille
4 Pomme de terre
1 litre d'eau
1 oignon
1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
| Temps de cuisson: 35 min | Nombre de personnes: 5 | Plat: Recettes apéritives |
4 carottes
2 vache qui rit
3 navets
1 bouillon de volaille
4 Pomme de terre
1 litre d'eau
1 oignon
1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
1. Couper les légumes en morceaux
2. Installer le mélangeur
3. Mettre la température sur 180° puis ajouter les oignons, mélange continu
4. Descendre à 140° puis ajouter les autres légumes, mélange continu, pendant 5 minutes
5. Ajouter 1 litre d'eau et le cube de bouillon
6. Installer le couvercle anti projection et laisser cuire à 150° pendant 30 minutes
7. Mettre les légumes et le bouillon dans le blender
8. Mixer pendant 60 secondes en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse maximum
9. Ajouter la crème fraiche et la vache qui rit
10. Mixer pendant 30 secondes en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse maximum