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Sauce tomate à la crème

Temps de préparation: 5 minTemps de cuisson: 35 minNombre de personnes: 6 Plat: Assaisonnements
Sauce tomate à la crème.png Sauce tomate à la crème.png
Pour accompagner vos plats de pâtes et de raviolis

Ingrédients

2 grammes d'huile d'olive
2 oignons - Emincés à la minicuve, vous pouvez également utiliser des échalottes.
1 tomates pelées - 1 grosse boîte de tomates pelées
20 centilitres de crème fraîche - 1 briquette

Préparation

1. Chauffer l'huile dans le bol du CC sans acccessoires, 110°C, M3 pendant 1 minute

2. Ajouter les oignons/échalottes émincés, 110°C, Mélange 3, 3 minutes.Ajouter ensuite les tomates et leur jus (enlever le pédoncule des tomates): 110°C Mélange 3 pendant 5 minutes (jusqu'à ébulittion) puis 100°C pour les 25 minutes restantes. A la fin, ajouter la crème et relancer pendant 5 minutes, c'est prêt.