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Salade sept étages

Temps total : 2h30min
Temps de préparation : 30min    
Temps de repos : 2h        

Nombre de personnes : 6      Plat : Entrées et soupes
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SALADE TRES FRAICHE ET COLOREE TRES APPRECIEE EN PERIODE DE CHALEUR.

Réalisé avec

Le Bol Multifonction 
Les Disques du bol multifonction 
Les mini-hachoirs

Ingrédients

2 gros oignons
500 grammes de petits pois surgelés
6 Tranches de jambon blanc
300 grammes de mimolette
1 1/2 SALADE VERTE TYPE LAITUE
1 MAYONNAISE A LA MINI CUVE
6 oeufs durs
3 grosses tomates

Préparation

1. Pour le visuel, choisir de préférence un grand saladier transparent.

2. Avec le bol multifonction équipé du disque à râper grossièrement, râper chaque ingrédient suivant indépendamment : les oignons, le jambon et la mimolette.

3. Faire cuire les 6 oeufs durs et les laisser refroidir complètement.

4. Préparer une mayonnaise à la mini cuve (voir recette spéciale mini cuve sur le site.

5. Couper grossièrement la salade en lanières et les tomates.

6. Une fois refroidis, couper grossièrement les oeufs durs et les mélanger à la mayonnaise.

7. Dans le saladier, faire dans l'ordre, les 7 étages suivants : 1 couche d'oignons, 1 couche de jambon blanc, 1 couche de salade, 1 couches d'oeufs/mayo, 1 couche de tomates, 1 couche de petits pois encore surgelés (c'est ce qui va faire la fraîcheur de la tomate en se décongelant petit à petit dans le saladier) et finir par la couche de mimolette.

8. Déguster au bout d'environ 2h quand les petits pois ont fini de décongeler. Salade très appréciée lors de grosses chaleurs.