Ingrédients
Ingrédients
Lait : 500 grammes
Œufs : 6
1 pincée de sel
Sucre Fin Cristallisé : 100 grammes
Farine : 225 grammes
Huile : 20 grammes
Beurre : à convenance
Temps de préparation: 35 minutes | Robot : Titanium Chef Baker XL |
Les crêpes sont très polyvalentes : à déguster telles quelles ou avec de la confiture, des fruits, du sirop d’érable ou tout simplement un peu de jus de citron et une pincée de sucre.
Ingrédients
Lait : 500 grammes
Œufs : 6
1 pincée de sel
Sucre Fin Cristallisé : 100 grammes
Farine : 225 grammes
Huile : 20 grammes
Beurre : à convenance
Aperçu des étapes
Installez le fouet
Ajoutez le lait, les œufs, le sel, le sucre fin cristallisé et la farine blanche dans le bol de votre robot Kenwood
Mélangez - 2 min, Vitesse Max
Ajoutez l'huile dans le bol Kenwood
Mélangez - 1 min, Vitesse Max
Laissez reposer - 20 min
Mettre le beurre dans une poêle à frire propre
Chauffez sur chaleur moyenne
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface
Cuire jusqu’à ce que les deux faces soient légèrement dorées
Répétez avec le reste de la pâte
Servez et régalez-vous !