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Crêpes

Temps de préparation: 35 minutes Robot :  Titanium Chef Baker XL 
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Les crêpes sont très polyvalentes : à déguster telles quelles ou avec de la confiture, des fruits, du sirop d’érable ou tout simplement un peu de jus de citron et une pincée de sucre.

Ingrédients

Ingrédients

Lait : 500 grammes

Œufs : 6

1 pincée de sel

Sucre Fin Cristallisé : 100 grammes

Farine : 225 grammes

Huile : 20 grammes

Beurre : à convenance

Aperçu des étapes

Aperçu des étapes

  1. Installez le fouet

  2. Ajoutez le lait, les œufs, le sel, le sucre fin cristallisé et la farine blanche dans le bol de votre robot Kenwood

  3. Mélangez - 2 min, Vitesse Max

  4. Ajoutez l'huile dans le bol Kenwood

  5. Mélangez - 1 min, Vitesse Max

  6. Laissez reposer - 20 min

  7. Mettre le beurre dans une poêle à frire propre

  8. Chauffez sur chaleur moyenne

  9. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface

  10. Cuire jusqu’à ce que les deux faces soient légèrement dorées

  11. Répétez avec le reste de la pâte

  12. Servez et régalez-vous !