Sauce tomate

Sauce tomate maison simple et riche, parfaite pour les plats de pâtes.

Difficulté

Facile

Durée

25 min

Auteur

Kenwood

Ingrédients

Personnes

4

Makes

1 fournée

300 , pelées, grossièrement hachées

2 , pelées, égrappées

800 , grossièrement haché

2

10 , égrappé

1

1

1

Ustensiles

1 Casserole medium, Food Mincer Attachment, Fine Screen

Instructions

Step 1

Fixez l'accessoire Hachoir et mettre en place la grille fine. 
Placez un bol sous l'accessoire
Démarrez l'appareil à la vitesse 4
Ajoutez lentement les oignons, l'ail, les tomates, la purée de tomates et le basilic dans l'accessoire Hachoir.
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments dans le tube d'alimentation.
Retirez l'accessoire de l'appareil.

Step 2

Transférez le mélange de tomates dans une casserole de taille moyenne.
Faites chauffer à feu moyen
Ajoutez l'assaisonnement et le sucre dans la casserole
Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait atteint l'épaisseur souhaitée.

 

Servir