Préchauffer le four à 180°

Concasser le chocolat avec un couteau

Installer la feuille à pâtisserie

Mettre le beurre mou et les sucres. Battre quelques secondes pour blanchir le sucre

Ajouter l'oeuf, la farine, et le chocolat en morceaux et battre 20sec

Mettre des boules avec la cuillère à glace sur le papier sulfurisé et aplatir légèrement avec la paume des mains et enfourner 10min, puis laisser refroidir sur une grille.