Le four à pizza est livré avec une pierre de cuisson amovible et  2 demi-pelles à pizza en inox faciles à utiliser.

My Pizzeria fonctionne à une température élevée pouvant atteindre 400°C. Cela permet d'obtenir une pâte croustillante, un cœur moelleux et un fromage parfaitement fondu.

Avertissement de sécurité : L'appareil devient très chaud pendant le fonctionnement. Ne touchez pas les surfaces externes ou internes lorsque le produit est en fonctionnement et ne retirez jamais la pierre à pizza en céramique avant que l'appareil n'ait complètement refroidi.

Le temps de cuisson varie selon la recette de la pâte et les garnitures. Le Guide de démarrage rapide (inclus) ou le Manuel d'instructions (téléchargeable ci-dessous) contiennent des recommandations de temps de cuisson.

Lorsque vous cuisinez plus d'une pizza à la suite, ou si My Pizzeria a chauffé pendant plus de 10 minutes, la pierre devient très chaude, vous pouvez donc réduire les temps de cuisson recommandés de 2 à 3 minutes. Utilisez la fenêtre de visualisation pour surveiller votre pizza - le four est très rapide !

Cet appareil est conçu pour être utilisé uniquement à l'intérieur. Son usage en extérieur (même sur des balcons ou terrasses couverts) n'est pas prévu. Cette consigne, rappelée dans les précautions de sécurité, permet de garantir une utilisation optimale et conforme à votre installation électrique.

Non, elle s'utilise uniquement sur sa face supérieure.

Avant de commencer, assurez-vous que votre four est débranché et totalement froid au toucher. Pour enlever les résidus, grattez la pierre avec une spatule résistante à la chaleur (ou avec une des pelles à pizza). Ne vous inquiétez pas si votre pierre semble marquée ou présente des traces de cuisson : c'est tout à fait normal et cela signifie que vous l'utilisez correctement. Pour un entretien rapide, essuyez l'extérieur et la face traitée de la pierre avec un chiffon humide. Évitez simplement les produits chimiques agressifs ou les éponges abrasives, car ils sont un peu trop rudes pour le revêtement !

Oui, tout à fait ! Il est complètement normal — et même attendu — que votre pierre de cuisson en céramique développe des tâches, des marques sombres ou des zones décolorées dès sa toute première utilisation.

Considérez cela comme une preuve d'efficacité de votre four à pizza ! Voici pourquoi cela se produit et pourquoi c'est en réalité une très bonne chose :

Matériau en céramique naturelle : La pierre de cuisson est faite de céramique authentique, qui est hautement poreuse. Elle absorbe naturellement les huiles, l'humidité et les résidus de farine de votre pâte à pizza et de vos garnitures pendant la cuisson.

Le processus de "culottage" (protection naturelle) : Tout comme pour une poêle en fonte haut de gamme, ces marques font partie d'un processus naturel. Chaque tâche contribue à créer une surface plus antiadhésive au fil du temps et préserve cette saveur authentique et traditionnelle de la cuisson sur pierre.

Des performances irréprochables : La décoloration ne signifie pas que votre pierre est sale ou endommagée. Le four continuera à chauffer jusqu'à 400°C et à cuire vos pizzas à la perfection.

Pas de savon : N'utilisez jamais de liquide vaisselle, de nettoyants chimiques agressifs ou de tampons à récurer sur la pierre. Étant poreuse, elle absorberait le savon, ce qui pourrait altérer le goût de votre prochaine pizza ou fissurer la pierre lorsqu'elle chauffe. Grattez simplement les miettes de nourriture résiduelle à l'aide de votre pelle à pizza une fois qu'elle a refroidi !