Laban Ayran

Une boisson saine et rafraîchissante, non pas sucrée mais salée, traditionnellement préparée avec du yaourt, de l'eau et du sel. On peut également y ajouter de l'ail et de la menthe.

Niveau de difficulté

Doux

Durée

10 min

Auteur

Kenwood

Ingrédients

Personnes

2

Makes

1

Pour la boisson

  • 600 g yaourt au lait entier, ou yaourt maison

  • 300 g eau

  • 0.5 cuillère à café sel

  • 3-4 feuilles de menthe fraîche, (facultatif) équeuté

  • 1 gousse d'ail, (facultatif) pelées, équeutées, coupées en deux

Pour finir

  • glaçons, au besoin

  • menthe fraîche, au besoin, équeuté

Ustensiles

2 Verres de service tall, ThermoResist Blender

Instructions

Étape 1

Ajouter le yaourt, l'eau, le sel, la menthe et l'ail dans le blender en verre ThermoResist.
Montez l'accessoire blender en verre ThermoResist sur l'appareil.
Fixez le couvercle et assurez-vous qu'il est bien fermé.
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
 

Étape 2

Servir dans de grands verres avec de la glace
Décorez de brins de menthe fraîche.