Impastatrici planetarie professionali: migliori modelli

Cosa può fare per te una planetaria

La pasticceria è il motivo principale per scegliere un’impastatrice planetaria, perché rende semplice la preparazione di impasti, torte, pane, meringhe e molto altro.

Con i giusti accessori, ti aiuterà anche a preparare ogni tipo di alimento – dai succhi e la carne macinata, alla pasta fresca fatta in casa.

I vantaggi di una planetaria

Le impastatrici professionali Kenwood sono dotate di motori potenti e la loro struttura robusta gestisce facilmente, con il minimo sforzo anche gli impasti più impegnativi. Permettono di operare a mani libere, consentendo di lavorare in multitasking e di preparare altri ingredienti mentre si mescola. Inoltre, grazie all'ampia gamma di accessori disponibili, le funzionalità vanno ben oltre il solo impastare, rendendole uno strumento davvero versatile in cucina.

Qual è la differenza tra una planetaria e un robot da cucina?

Le impastatrici planetarie e i robot da cucina sono entrambi elettrodomestici da cucina, ma hanno funzionalità e ambiti di applicazione differenti. Le impastatrici sono utilizzate principalmente per mescolare, sbattere e montare, il che le rende ideali per qualsiasi tipo di preparazioni culinaria, dalle più semplici alle più impegnative e complesse. Sono dotate di un corpo di miscelazione rotante che si muove attorno ai bordi alla ciotola per garantire una miscelazione uniforme. Il particolare movimento a "onda" del miscelatore è ciò da cui deriva il nome "Planetaria".

I robot da cucina, invece, sono progettati espressamente per varie operazioni di lavorazione degli alimenti, come tritare, affettare, grattugiare e ridurre in purea. Con un robot da cucina si può realizzare qualsiasi ricetta, dalle torte alle insalate, e questo lo rende un perfetto aiuto quotidiano in cucina. Sono eccellenti in compiti che richiedono precisione e versatilità oltre alla miscelazione.

Per saperne di più, leggete la nostra guida sulle differenze tra impastatrici e robot da cucina.

Espandi la tua creatività

Con la gamma di accessori per impastatrici Kenwood è possibile espandere le funzionalità della macchina ben oltre la miscelazione. Con gli accessori per frullare, spremere e persino preparare la pasta, le possibilità sono infinite. Con una gamma di oltre 25 accessori aggiuntivi, la gamma Chef cresce con te. Gli accessori aggiuntivi, come le ciotole di ricambio e i set di utensili, rendono più semplice la cottura quotidiana. Ci assicuriamo di garantire che gli accessori siano compatibili con tutta la gamma di planetarie professionali Chef ed è per questo i nuovi accessori Chef sono progettati per essere compatibili con le versioni precedenti, il che significa che si adattano alle nostre impastatrici Chef fino al 1976.

Se si acquista un nuovo modello, gli accessori che hai già a disposizione possono essere sempre utilizzati sulla tua nuova macchina, anche se potrebbe essere necessario impiegare un adattatore. La nostra guida alla compatibilità, facile da usare, fornisce indicazioni chiare su quali accessori sono adatti a quali macchine. Le impastatrici kMix sono compatibili con gli accessori per l'uscita a bassa velocità, come i rulli per la pasta. Le planetarie all-in-one come Prospero+ offrono una propria gamma di accessori, disponibili per l'acquisto insieme al mixer.

Una taglia per ogni esigenza

Le impastatrici Kenwood offrono una gamma di dimensioni della ciotola per adattarsi alle varie quantità di ricette e alle esigenze di cottura. La capacità della ciotola determina la quantità di ingredienti che è possibile miscelare contemporaneamente, consentendo di gestire qualsiasi cosa, da piccoli lotti a grandi quantità. I modelli Kenwood Chef sono disponibili in due misure principali: la misura Chef con una ciotola da 4,6 litri e 5 litri è ideale per l'uso quotidiano, mentre la misura più grande Chef XL con una ciotola da 6,7 litri e 7 litri è perfetta per le preparazioni più grandi. Alcuni modelli sono dotati di Duobowls, con una ciotola più piccola che si annida all'interno di quella più grande, per offrire più opzioni di cottura. La gamma kMix offre una ciotola con manico da 5 litri, con uno stile accattivante. E se cercate una capacità generosa in uno spazio ridotto, il nostro modello Prospero+ offre una ciotola da 4,3 litri.

Forma e sostanza

Se è vero che una impastatrice deve offrire performance all'altezza dei compiti per cui la si impiega, dall'altro è importante che faccia bella mostra di sé in cucina. Dall'elegante struttura in metallo alle finiture più morbide, tutte le impastatrici Kenwood sono oggetti dal design impeccabile. Se vuoi aggiungere un tocco di colore in più ed esprimere il tuo stile personale, dai un'occhiata alle nostre planetarie kMix o al Titanium Chef Baker, che è dotata di cover a colori Pop-Top uniche e intercambiabili.

Ai fornelli

La preparazione è solo l'inizio: nella gamma Kenwood sono presenti anche modelli con tecnologia di riscaldamento e cottura. La ciotola EasyWarm™, esclusiva del Titanium Chef Patissier XL, aggiunge un calore delicato alla ciotola, ideale per sciogliere creme e cuocere impasti. Cooking Chef XL offre la possibilità di cottura a induzione molto precisa, che lo rende perfetto per compiti delicati come stemperare del cioccolato e per cucinare piatti saltati in padella. Se desideri sperimentare nuove tecniche e cucinare in modo saporito, un modello di impastatrice con funzione di riscaldamento è la planetaria migliore per te.

Rapporto qualità-prezzo

I prezzi delle impastatrici variano a seconda dei modelli e delle caratteristiche. La gamma Kenwood offre un'ampia gamma di prezzi diversi, tutti con caratteristiche studiate per garantire il miglior rapporto qualità-prezzo. I modelli kMix offrono prestazioni potenti in un pacchetto colorato ed elegante, con tutto il necessario per iniziare a sperimentare in cucina. I mixer premium, come il Cooking Chef XL, sono macchine potenti che consentono non solo di impastare, mescolare e creare impasti e pastelle, ma anche di cuocere, fondere, friggere e bollire. Collegandosi all'App Kenwood Wold si possono consultare centinaia di ricette passo-passo e inviare istruzioni direttamente alla macchina. Questa planetaria professionale ha un prezzo più elevato, ma offre una versatilità completa e le stesse soluzioni affidabili che i migliori chef del mondo utilizzano per i loro capolavori culinari. La gamma Chef offre un'ampia scelta di accessori aggiuntivi acquistabili separatamente dal mixer, che consentono di ampliare la gamma di prodotti man mano che si sviluppano le proprie abilità culinarie. Le soluzioni all-in-one come Prospero+, invece, offrono una serie di accessori in confezione, consentendovi di scegliere la selezione più adatta a voi e al tuo budget. Considerate le caratteristiche che si allineano alle tue esigenze culinarie per trovare il giusto equilibrio tra economicità e funzionalità.

Una taglia per ogni esigenza

Le impastatrici Kenwood offrono una gamma di dimensioni della ciotola per adattarsi alle varie quantità di ricette e alle esigenze di cottura. La capacità della ciotola determina la quantità di ingredienti che è possibile miscelare contemporaneamente, consentendo di gestire qualsiasi cosa, da piccoli lotti a grandi quantità. I modelli Kenwood Chef sono disponibili in due misure principali: la misura Chef con una ciotola da 4,6 litri e 5 litri è ideale per l'uso quotidiano, mentre la misura più grande Chef XL con una ciotola da 6,7 litri e 7 litri è perfetta per le preparazioni più grandi. Alcuni modelli sono dotati di Duobowls, con una ciotola più piccola che si annida all'interno di quella più grande, per offrire più opzioni di cottura. La gamma kMix offre una ciotola con manico da 5 litri, con uno stile accattivante. E se cercate una capacità generosa in uno spazio ridotto, il nostro modello Prospero+ offre una ciotola da 4,3 litri.

Forma e sostanza

Se è vero che una impastatrice deve offrire performance all'altezza dei compiti per cui la si impiega, dall'altro è importante che faccia bella mostra di sé in cucina. Dall'elegante struttura in metallo alle finiture più morbide, tutte le impastatrici Kenwood sono oggetti dal design impeccabile. Se vuoi aggiungere un tocco di colore in più ed esprimere il tuo stile personale, dai un'occhiata alle nostre planetarie kMix o al Titanium Chef Baker, che è dotata di cover a colori Pop-Top uniche e intercambiabili.

Ai fornelli

La preparazione è solo l'inizio: nella gamma Kenwood sono presenti anche modelli con tecnologia di riscaldamento e cottura. La ciotola EasyWarm™, esclusiva del Titanium Chef Patissier XL, aggiunge un calore delicato alla ciotola, ideale per sciogliere creme e cuocere impasti. Cooking Chef XL offre la possibilità di cottura a induzione molto precisa, che lo rende perfetto per compiti delicati come stemperare del cioccolato e per cucinare piatti saltati in padella. Se desideri sperimentare nuove tecniche e cucinare in modo saporito, un modello di impastatrice con funzione di riscaldamento è la planetaria migliore per te.

Rapporto qualità-prezzo

I prezzi delle impastatrici variano a seconda dei modelli e delle caratteristiche. La gamma Kenwood offre un'ampia gamma di prezzi diversi, tutti con caratteristiche studiate per garantire il miglior rapporto qualità-prezzo. I modelli kMix offrono prestazioni potenti in un pacchetto colorato ed elegante, con tutto il necessario per iniziare a sperimentare in cucina. I mixer premium, come il Cooking Chef XL, sono macchine potenti che consentono non solo di impastare, mescolare e creare impasti e pastelle, ma anche di cuocere, fondere, friggere e bollire. Collegandosi all'App Kenwood Wold si possono consultare centinaia di ricette passo-passo e inviare istruzioni direttamente alla macchina. Questa planetaria professionale ha un prezzo più elevato, ma offre una versatilità completa e le stesse soluzioni affidabili che i migliori chef del mondo utilizzano per i loro capolavori culinari. La gamma Chef offre un'ampia scelta di accessori aggiuntivi acquistabili separatamente dal mixer, che consentono di ampliare la gamma di prodotti man mano che si sviluppano le proprie abilità culinarie. Le soluzioni all-in-one come Prospero+, invece, offrono una serie di accessori in confezione, consentendovi di scegliere la selezione più adatta a voi e al tuo budget. Considerate le caratteristiche che si allineano alle tue esigenze culinarie per trovare il giusto equilibrio tra economicità e funzionalità.

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