Q: ¿Puedo prescindir de la leche en polvo?

Sí que puede y está presente para mejorar el sabor y aspecto del pan pero se puede prescindir de él o sustituirse en algunas recetas.

Q: ¿Puedo hacer panecillos con mi panificadora?

Aquí tiene una receta para bollo apto para panificadoras. De forma alternativa puede seleccionar el ciclo de masa y utilizar el horno. RECETA DE BOLLO INGLÉS "HOT CROSS BUN" Ingredientes 750 g a 1 kg: - leche semidesnatada y desnatada 175 mls a 280 mls - Huevos (medianos) 2 - Harina blanca de fuerza 450g a 600g - Sal1/2 cucharilla a 1 cucharilla - Azúcar extrafino50g a 60g - Mantequilla 50g 60g - Mezcla de especias1tbsp 4tsp - Levadura en polvo1½ cucharilla a 2 cucharillas Agregue fruta cuando suene el aviso 3:00 o 3:05 - Frutos secos troceados extra100g 150g - Pelas 25g 25g - Cerezas glaseadas y cortadas25g 25g Utilice el nivel Dulce + Color de corteza medio 3:22 3:27 Pintar con melaza mientras esté caliente para glasear. Para más recetas de panificadora vea nuestra web.

Q: ¿Cómo puedo detener mi panificadora en medio de un programa?

Pulse y mantenga pulsado el botón Parada/Puesta en marcha (botón cuadrado y triangular; ver abajo a la derecha) durante cinco segundos largos.Si la máquina no se detiene, apáguela durante por lo menos 12 minutos. Su panificadora dispone de protección de interrupción de alimentación en caso de que la unidad se desenchufe durante la operación para que pueda recordar el programa durante por lo menos 8 minutos.

Question 1

¿Hay sartenes con otras formas disponibles para mi BM450?

Accepted Answer

Existe un recipiente redondo para el BM450 que incluye un amasador. Lo puede comprar a trav&eacute;s de cualquier Servicio T&eacute;cnico Oficial de De'Longhi Group. Encontrar&aacute; el m&aacute;s pr&oacute;ximo a su domicilio a trav&eacute;s del siguiente link:

Question 2

¿Puedo hornear pan de sosa con mi panificadora?

Accepted Answer

Como la masa de pan de sosa tiende a ser bastante seca, no se amasa bien en la panificadora. No recomendamos usar una panificadora para este tipo de receta.

Question 3

¿Puedo prescindir de la leche en polvo?

Accepted Answer

S&iacute; que puede y est&aacute; presente para mejorar el sabor y aspecto del pan pero se puede prescindir de &eacute;l o sustituirse en algunas recetas.

Question 4

¿Puedo hacer pan de ajo con una panificadora?

Accepted Answer

Las pruebas realizadas con diferentes tipos de ajo demuestran que no es recomendable hacer pan de ajo con la panificadora. Si se utiliza mucho ajo, el pan se repliega y la masa queda densa. Si se utiliza poco ajo, no se nota el sabor sin a&ntilde;adir especias adicionales. Hemos probado granos, clavo, cremas y pasta de ajo con resultados parecidos.

Question 5

¿Puedo hacer panecillos con mi panificadora?

Accepted Answer

Aqu&iacute; tiene una receta para bollo apto para panificadoras. De forma alternativa puede seleccionar el ciclo de masa y utilizar el horno. RECETA DE BOLLO INGL&Eacute;S "HOT CROSS BUN" Ingredientes 750 g a 1 kg: - leche semidesnatada y desnatada 175 mls a 280 mls - Huevos (medianos) 2 - Harina blanca de fuerza 450g a 600g - Sal1/2 cucharilla a 1 cucharilla - Az&uacute;car extrafino50g  a 60g - Mantequilla 50g 60g - Mezcla de especias1tbsp 4tsp - Levadura en polvo1&frac12; cucharilla a 2 cucharillas Agregue fruta cuando suene el aviso 3:00 o 3:05 - Frutos secos troceados extra100g 150g - Pelas 25g 25g - Cerezas glaseadas y cortadas25g 25g Utilice el nivel Dulce + Color de corteza medio 3:22 3:27 Pintar con melaza mientras est&eacute; caliente para glasear. Para m&aacute;s recetas de panificadora vea nuestra web.

Question 6

¿Puedo hacer pan de centeno con mi panificadora?

Accepted Answer

No recomendamos hacer pan de centeno en una panificadora, ya que la masa es demasiado seca y los resultados ser&iacute;an pobres.Sin embargo es posible sustituir 10-20% de la harina de una receta normal con harina de centeno.

Question 7

¿Puedo sustituir la leche con leche en polvo en una receta para mi panificadora?

Accepted Answer

Puede usar leche en polvo en vez de leche fresca. Sin embargo tendr&aacute; que preparar la leche primero.Lea las instrucciones del paquete de leche en polvo para preparar la cantidad necesaria.

Question 8

¿Puedo utilizar el temporizador de demora en todos los programas?

Accepted Answer

Se recomienda no utilizar el temporizador de demora con los programas de masa, de mermelada o de producto sin gluten. No debe usar el temporizador de demora si utiliza ingredientes perecederos en la receta, como leche, huevos, yogur, etc. El horneado r&aacute;pido no funciona con el temporizador de demora.

Question 9

¿Cómo puedo detener mi panificadora en medio de un programa?

Accepted Answer

Pulse y mantenga pulsado el bot&oacute;n Parada/Puesta en marcha (bot&oacute;n cuadrado y triangular; ver abajo a la derecha) durante cinco segundos largos.Si la m&aacute;quina no se detiene, ap&aacute;guela durante por lo menos 12 minutos. Su panificadora dispone de protecci&oacute;n de interrupci&oacute;n de alimentaci&oacute;n en caso de que la unidad se desenchufe durante la operaci&oacute;n para que pueda recordar el programa durante por lo menos 8 minutos.

Question 10

¿Cuánto tiempo aguanta el pan casero?

Accepted Answer

El pan hecho con la panificadora es mejor comerlo el mismo d&iacute;a, aunque si lo guarda en un recipiente herm&eacute;tico puede durar 2 a 3 d&iacute;as seg&uacute;n el tipo. La mayor&iacute;a de tipos de pan se pueden guardar en el congelador.Si el pan est&aacute; viejo puede usarlo para hacer puddings, picatostes o torrijas para no tener que tirarlo. O bien utilice un procesador de alimentos para elaborar pan rallado que puede usar en algunas de nuestras deliciosas recetas.

Question 11

No puedo cambiar los programas de mi panificadora. ¿Qué puedo probar?

Accepted Answer

Puede que se haya puesto el programa en funcionamiento sin querer. Pulse y mantenga pulsado el bot&oacute;n de Parada/Puesta en marcha durante diez segundos para cancelar el programa. Si esto no funciona, apague la panificadora durante veinte minutos para que se coloque a cero.

Question 12

Obtengo resultados pobres de mi panificadora. ¿Qué puedo probar?

Accepted Answer

Primero compruebe que la opci&oacute;n Raid o Eco Bake no se hayan seleccionado por error. Normalmente son dos tri&aacute;ngulos.Si utiliza otro programa, recomendamos lo siguiente:La cantidad de agua y levadura necesaria variar&aacute;n seg&uacute;n el tipo y marca de harina que utilice y pueden ser necesarios algunos peque&ntilde;os ajustes al usar ciertas marcas. Si el pan no crece suficientemente y tiene una textura densa, pruebe de incrementar la cantidad de agua la pr&oacute;xima vez en unos 15 ml (3 cucharillas) y la levadura en media cucharilla.Las recetas que se incluyen en el libro est&aacute;n basadas en harina de supermercado. Para los mejores resultados utilice agua caliente en vez de fr&iacute;a, ya que el agua caliente activar&aacute; la levadura m&aacute;s r&aacute;pidamente en el ciclo r&aacute;pido. Sin embargo tenga en cuenta que demasiada temperatura del agua matar&aacute; la levadura. Aseg&uacute;rese de que la levadura es el &uacute;ltimo ingrediente que se a&ntilde;ade para asegurar que no se moja. Tambi&eacute;n aseg&uacute;rese de que utiliza una b&aacute;scula para pesar la harina para usar la cantidad precisa. Finalmente recuerde que no debe abrir la tapa de la panificadora por muy tentador que sea. Si todav&iacute;a obtiene resultados pobres tras seguir estos consejos, lleve la unidad al centro de reparaciones autorizado m&aacute;s cercano para su inspecci&oacute;n. Encontrar&aacute; detalles de agentes de reparaci&oacute;n autorizados en nuestra web en el apartado de contacto.

Question 13

He iniciado un programa en mi panificadora pero no sucede nada.

Accepted Answer

Puede que su panificadora se est&eacute; precalentando. La funci&oacute;n de precalentar se pone en marcha al inicio de los programas de trigo integral (30 minutos), trigo integral r&aacute;pido (5 minutos) y pan sin gluten (8 minutos) para calentar los ingredientes antes de que comience la primera fase de amasar. Durante este tiempo no hay ninguna acci&oacute;n de amasar. En algunas m&aacute;quinas hay tiempos de precalentamiento para otras recetas. Vea la gu&iacute;a en la parte trasera del recetario para m&aacute;s informaci&oacute;n sobre m&aacute;quinas individuales.Si ha comprobado el programa y su receta seleccionada no incluye fase de precalentamiento, puede que haya un error en la panificadora que requiera reparaci&oacute;n.

Question 14

He enchufado mi panificadora pero no sucede nada. ¿Está estropeada?

Accepted Answer

Las panificadoras Kenwood vienen con un interruptor de encendido/apagado situado debajo del mango derecho en la BM150 y en el dorso en las BM250, BM450 y BM260/BM366. Aseg&uacute;rese de que primero enchufa el electrodom&eacute;stico antes de activar el interruptor de encendido/apagado y ap&aacute;guelo siempre antes de desenchufarlo.

Question 15

Necesito el manual de instrucciones y el recetario para una BM200

Accepted Answer

Adjuntamos el manual de instrucciones para el modelo BM200.El archivo es bastante grande y puede tardar un tiempo a descargarse.

Question 16

Mi panificadora no mezcla cuando pulso el botón de inicio.

Accepted Answer

Algunos programas tienen un periodo de reposo antes de amasar. Consulte la tabla de tiempos que ver&aacute; en el dorso del recetario para obtener esta informaci&oacute;n.Si esto no permite corregir el problema, compruebe que el molde para pan se haya insertado correctamente en la m&aacute;quina. Si despu&eacute;s de comprobar estos consejos de resoluci&oacute;n de problemas la m&aacute;quina sigue sin reaccionar, recomendamos llevar la m&aacute;quina a un centro de reparaciones autorizado.

Question 17

Mi panificadora es bastante ruidosa a la hora de amasar. ¿Es normal?

Accepted Answer

La masa pesa mucho e ir&aacute; de un lado para otro de forma que la panificadora har&aacute; mucho ruido durante la fase de amasar.El ruido bajar&aacute; de intensidad una vez se haya completado la fase de amasar y haya comenzado el proceso de hornear.

Question 18

Mi manual de instrucciones para la BM450 está en otro idioma. ¿Qué puedo hacer?

Accepted Answer

Sentimos que su recetario est&eacute; en el idioma incorrecto. Complete el formulario de contacto de nuestro sitio web:  y le enviaremos un recetario nuevo. Recuerde indicarnos el c&oacute;digo de fabricaci&oacute;n y el n&uacute;mero de modelo.

Question 19

El amasador se queda atrapado en el pan. ¿Qué puedo hacer?

Accepted Answer

El utensilio de amasar puede quedarse en el pan seg&uacute;n los ingredientes que utilice. Esto es normal para las panificadoras. Recuerde de quitarlo antes de cortar el pan.

Question 20

El amasador está suelto en el eje. ¿Es normal?

Accepted Answer

Hay espacio entre el utensilio de amasar y el eje del molde para el pan. Esto es normal y est&aacute; hecho a prop&oacute;sito. No afectar&aacute; el funcionamiento de la m&aacute;quina. Se ha dise&ntilde;ado de esta manera para ayudar con la extracci&oacute;n tras hornear.

Question 21

¿Qué es la masa artesana?

Accepted Answer

El pan artesano requiere poca levadura debido al proceso de fermentaci&oacute;n largo al que se somete. Cuanto m&aacute;s dura el proceso de fermentaci&oacute;n, m&aacute;s fermentado queda, lo que tiene como resultado m&aacute;s sabor. La levadura utiliza az&uacute;car para fermentar, as&iacute; que cualquier cantidad de levadura que sea superior a una pizca har&aacute; fermentar la masa demasiado durante las 3-4 horas y se replegar&aacute;. Cuanto m&aacute;s peque&ntilde;a sea la cantidad de levadura, m&aacute;s tardar&aacute; a utilizar todo el az&uacute;car, lo que significa que al final de la fermentaci&oacute;n quedar&aacute; m&aacute;s sabor en la masa. La mezcla normalmente es m&aacute;s h&uacute;meda que las masas tradicionales, que es lo que ayuda a crear la glucosa necesaria para mantener la larga fermentaci&oacute;n. Haga clic  para obtener una receta para masa de pan artesano que puede hacer con su panificadora BM450.

Question 22

¿Dónde puedo encontrar más recetas para la panificadora?

Accepted Answer

Puede encontrar muchas recetas pensadas especialmente para los modelos BM450, BM260 y BM366 de panificadora en la secci&oacute;n de recetas de nuestra web. Estas recetas funcionan bien tambi&eacute;n con modelos m&aacute;s antiguos, pero compruebe bien las cantidades, especialmente en el caso de modelos compactos.

Question 23

¿Por qué debo quitar el molde de pan del electrodoméstico antes de insertar los ingredientes?

Accepted Answer

Recomendamos que haga esto para evitar que rebose. Los ingredientes que caigan sobre el componente t&eacute;rmico pueden quemarse y provocar humo.

Question 24

¿Por qué nunca se encienden las luces "123" en mi BM450?

Accepted Answer

Estas luces se iluminar&aacute;n cuando programe sus favoritos. No se iluminar&aacute;n cuando el programa est&aacute; en funcionamiento.

Question 25

¿Por qué no hay ninguna receta de 500 g para pan integral?

Accepted Answer

No recomendamos hornear un pan integral de 500 g en la panificadora porque los resultados no son buenos.Para buenos resultados, el tama&ntilde;o m&iacute;nimo para pan integral es de 750 g.

Question 26

No puedo cambiar los programas de mi panificadora. ¿Qué puedo probar? 2

Accepted Answer

Puede que se haya iniciado sin querer el programa. Pulse el bot&oacute;n de Parada/Puesta en marcha durante diez segundos para cancelar el programa. Si esto no funciona, apague la panificadora durante veinte minutos para que se coloque a cero.

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