Stand mixers and food processors: how do they compare?
Whether you’re making fresh food on a tight schedule, or creating amazing bakes, a good stand mixer or food processor can be invaluable. There’s no right or wrong way to prepare and cook food, but it’s important to make sure you invest in the right kitchen helper. Here’s an introduction to some of the great features available – and how they could work with the way you cook, eat and live.
What is the difference between a stand mixer and a food processor?
A stand mixer is the ultimate machine for bakers; giving you the freedom and versatility to create all kinds of beautiful bakes whenever you want – with far more precision and much less effort than doing it by hand. There are plenty of attachments for other jobs too, while we even make mixers that allow you to cook food in the bowl. A food processor is the perfect everyday kitchen helper, saving you time and effort on your regular food preparation.
But which one is right for you? To help you decide, we’ve taken a look at the things that matter to different cooks.
Love baking?
A stand mixer can help you make more of your baking time, and create food that others will love. The many options and features across our range include variable speed, in-bowl illumination, built in weighing and warming plus five bowl tools – a creaming beater, fold tool, whisk, dough hook and our K-Beater to ensure everything from a feather-light soufflé to your favourite loaf is within your grasp.
While stand mixers are a must-have if you love baking, a food processor will also offer tools and features such as digital weighing (unique to Kenwood), to give you a great mix for more straightforward bakes.
Need to save time?
Food processors take the effort out of chopping, grating and slicing. Ideal if you’re fixing a family meal when time is short, but you still want to know that all the ingredients are fresh. Our MultiPro food processors are designed with the original all in one system meaning you can easily switch your main bowl for a blender and can prepare everything from crudites to juice, all on one base. And when you’re done, our food processors are easy to clean and store. Stand mixers can also save you serious time in the kitchen; with tools and attachments to handle kneading, weighing as you go, pastry making and a host of other jobs.
Want to make tougher baking jobs easy?
Stand mixers can easily handle the baking jobs that would give you arm-ache if had to do them manually - from kneading your next loaf, to large batches of cookie dough. We also design bowls with up to 7-litre capacity, so there’s plenty of space to mix more in one go. Meanwhile, to make life even easier, the SimpleTouch™ present programmes on some of our mixers allow you to set baking tasks – such as kneading or chocolate melting – with just a tap of a touchscreen.
Vill du ha hemlagad mat utan krångel?
En matberedare gör det snabbt och enkelt att laga måltider från grunden. Hacka grönsaker och sallad på några sekunder eller mixa ihop något gott. Om du väljer ett paket med en ThermoResist™ Blender i glas kan du mixa heta ingredienser direkt från kastrullen till en soppa, eller hålla dina smoothieingredienser iskalla. Använder du hellre köksmaskin? Det finns ett stort utbud av tillbehör, inklusive pastamaskiner, kvarnar och mycket annat, som hjälper dig att enkelt laga färsk mat från grunden.
Älskar du att experimentera?
En köksmaskin är toppen om du vill prova nya bakningsutmaningar, med specialverktyg för att vispa, knåda och röra samt olika typer av blandningsverktyg. Du kan även utveckla dina matlagningskunskaper med över 25 tillbehör att experimentera med, inklusive pastavalsar och -former, köttkvarnar och tillbehör för frysta desserter. Matberedare levereras också med en rad olika verktyg som hjälper dig att utöka din repertoar i köket. Beroende på modell inkluderar de ett precisionsknivblad, vändbara skär- och rivskivor, mixer och multikvarn. För att inte tala om degverktyg, juicepressar, dubbla metallvispar och Express Serve™-tillbehöret som skivar och tärnar direkt till tallriken eller pannan, vilket innebär obegränsad kapacitet och mindre disk.
Vardagsrätter eller festliga helgmåltider?
En matberedare är det perfekta valet om du vill laga färsk mat till dina flesta måltider. En köksmaskin är toppen om du behöver något du kan använda ofta, men även de där speciella tillfällena när du vill baka något mer kreativt eller laga en stor familjemåltid.
Så, vilken Kenwood skulle passa dig?
En köksmaskin är det perfekta valet om du älskar bakning, och har även kapaciteten att underlätta vid en stor variation av matlagning. Samtidigt är en matberedare ett perfekt allroundredskap som hjälper dig att spara tid och energi dag efter dag. Vad du än väljer är det garanterat en fantastisk investering i ditt kök.
