Κέικ Όλα-σε-Ένα

Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο κέικ, ιδανικό για το απόγευμα παρέα με ένα ζεστό ρόφημα. Έχουμε χρησιμοποιήσει κρέμα λεμονιού και βουτυρόκρεμα για να ενώσουμε τα επίπεδα του κέικ αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα ή φρέσκια σαντιγί.

Δυσκολία

Εύκολο

Ώρα

30 min

Δημιουργός

Kenwood

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόντα

MultiPro OneTouch Food Processor and Blender FDM73.480SS

Πολυμίξερ και μπλέντερ MultiPro OneTouch FDM73.480SS

Υλικά

Μερίδες

8

Makes

1

Για το κέικ

  • 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ.

  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

  • 250 γρ ζάχαρη άχνη

  • 250 γρ ανάλατο βούτυρο, σε κύβους, μαλακό

  • 4 αυγά

Για την γέμιση

  • 200 γρ κρέμα λεμονιού

  • 200 γρ βουτυρόκρεμα

Εργαλεία κουζίνας

FDM73.480SS

Εκτέλεση

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175ºC
Βουτυρώνουμε δυο στρογγυλές φόρμες για κέικ 15 εκ 
Προσαρμόζουμε τις λεπίδες κοπής
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο και τα αυγά στον κάδο της συσκευής 
Επιλέγουμε το πρόγραμμα Mix
Χωρίζουμε το μίγμα στις δύο φόρμες 
Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 175ºC
Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει 

2

Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει 
Τοποθετούμε το ένα κέικ σε ένα πιάτο σερβιρίσματος 
Απλώνουμε από πάνω την κρέμα λεμόνι και την βουτυρόκρεμα 
Τοποθετούμε από πάνω το άλλο κομμάτι κέικ 

Σερβίρουμε