Cómo obtener el máximo provecho de tu batidora de vaso: guía de los modelos Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL y Titanium Chef Baker
¿Estás pensando en comprar un robot de cocina Kenwood? En esta guía encontrarás las características principales de tres modelos de nuestra gama: Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL y Titanium Chef Baker, y te explicamos por qué estos versátiles compañeros de cocina merecen un lugar en tu encimera.
Why are stand mixers so popular?
Often referred to as being a much-needed extra pair of hands in the kitchen, think of a stand mixer as your own personal sous chef. Whether you’re baking or cooking, your stand mixer can perform a vast range of tasks - from combining ingredients to whisking egg whites or kneading dough, more quickly and more efficiently than you ever could by hand. And while they’re hard at work you’ve got your hands free to work on another part of a recipe; saving you prep time and effort and helping you achieve better results too. And that’s not all. Some of the stand mixers included here can also be used to weigh ingredients and even cook them, while the range of over 25 additional attachments available for the Chef range mean your stand mixer’s talents can be even further extended to include spiralizing vegetables, blending smoothies, making juice, grinding meat and more.
The Titanium Chef Patissier XL
La Titanium Chef Patissier XL, con su imponente motor de 1400 W, mezcla, bate, amasa..., y con sus duraderos accesorios de acero inoxidable puedes hacer todo lo que podrías esperar de una batidora de vaso de primera calidad, y mucho más. Porque esta no es una batidora corriente.
En primer lugar, tiene un bol EasyWarm de acero inoxidable de 7 litros en el que puedes calentar los ingredientes, perfecto para fundir mantequilla o chocolate, e incluso para probar la masa. Además, posee la báscula EasyWeigh integrada para pesar los ingredientes directamente en el bol sin complicaciones, lo que te ahorra lavar utensilios, mientras que la función de pantalla táctil inteligente SimpleTouch con seis funciones predefinidas facilita las tareas de horneado diarias con solo tocar un botón.
Todas las innovadoras características del robot han sido cuidadosamente diseñadas para proporcionarte los mejores resultados con la mayor facilidad. Dentro del bol EasyWarm está el segundo bol de mezclado de 5 litros, que permite un cómodo intercambio de funciones cuando la receta requiere más de un recipiente. La iluminación del bol facilita ver el color y la consistencia de la mezcla, y el elevador del cabezal de la varilla de batido permite añadir fácilmente ingredientes adicionales durante la preparación.
¿Para qué sirve la Titanium Chef Patissier XL?
Si te encanta hornear, las posibilidades son infinitas con un aparato tan versátil: puedes hacer desde tartas, panes y pasteles hasta pavlovas y mousses. Las seis preselecciones fáciles de usar incluyen la prueba de masa (con los tiempos de prueba reducidos en un tercio en comparación con la batidora Kenwood estándar), amasado, pastel todo en uno, batido de clara de huevo y merengue suizo. ¿Por qué no pruebas todas las características de diseño intuitivo de la batidora haciendo esta deliciosa tarta de crema de mantequilla con coco y limón? Verás que prepararás el merengue suizo en un abrir y cerrar de ojos.
Con el bol EasyWarm puedes derretir el chocolate más rápido que al baño María, y es muy práctico para preparar estas irresistibles magdalenas de chocolate negro con naranja.
La gran capacidad del recipiente y la potencia de mezclado uniforme para ingredientes tanto ligeros como pesados permiten que la masa resulte siempre agradablemente ligera y esponjosa. Y este magnífico pastel de crema de mantequilla es toda una delicia.
¿Qué accesorios puedo utilizar con el aparato?
La Titanium Chef Patissier XL viene con una selección estándar de accesorios de bol multitareas increíblemente duraderos, que incluye el utensilio para masa, la varilla y el batidor de crema, excelente para hacer suavísimas cremas de mantequilla y mezclas de escarcha, más aletas de goma flexibles que recorren todo el borde del bol como una espátula.
Además, hay muchos más accesorios adicionales disponibles, como batidor, espiralizador, picadora de carne, exprimidor de zumos y toda una gama de moldeadores de pasta. Nos gusta pensar que hay un accesorio para cada plato, por lo que puedes personalizar tu robot de cocina para que se adapte aún más a tus necesidades culinarias. Consulta la lista completa de accesorios disponibles para comprar aquí.
Cómo hacer rollitos de pan de queso feta, hierbas y tomates secos con tu Titanium Chef Patissier XL
Nuestro robot de cocina técnicamente más avanzado, Cooking Chef XL, posee tecnología de inducción incorporada que facilita cocinar y hornear por igual. Ofrece 13 funciones preestablecidas y fáciles de usar a través de la pantalla táctil, como el amasado y la prueba de masa, merengue italiano y suizo, cocción lenta y operaciones sencillas, lo que simplifica la tarea incluso con las recetas más complejas, y te permite dejar el aparato trabajando mientras te centras en otra cosa.
La báscula EasyWeigh integrada te permite medir todos los ingredientes directamente en el bol (o en cualquiera de los otros accesorios opcionales) mientras preparas las recetas, lo que ahorra tiempo y simplifica la tarea. Tienes también la opción de conectar la batidora a la aplicación Kenwood World. Elige entre cientos de deliciosas recetas dulces y sabrosas y transfiere tu inspiración directamente a la máquina junto con las instrucciones paso a paso.
¿Para qué sirve la Cooking Chef XL?
Con su innovadora gama de funciones y utensilios, la Cooking Chef X es una gran ayuda para tus aventuras de hornear y cocinar. Tanto para simplificar las tareas cotidianas como amasar o hacer un risotto para la cena, como si quieres explorar tareas de horneado técnicamente más avanzadas como profiteroles o macarrones.
La tecnología de cocina de inducción de alta precisión te permite modificar la temperatura desde 20 ºC hasta 180 ºC en incrementos de 1 ºC, lo que significa que puedes usar esta batidora para hacer cualquier cosa, ya sea ablandar mantequilla, derretir chocolate o probar la masa, hacer mermelada, cocinar un curry aromático con pan naan casero o incluso preparar un exquisito salteado.
Para obtener más inspiración gastronómica, consulta nuestra selección de recetas de Cooking Chef XL o descarga la aplicación Kenwood World.
¿Qué accesorios puedo utilizar con el aparato?
Esta batidora viene equipada con la apreciada y versátil batidora de K, además de la varilla de batido, el accesorio de masa, el agitador y el batidor de crema. Todos los utensilios son fáciles de limpiar y aptos para lavavajillas. Al igual que los demás modelos Chef, hay más de 25 accesorios opcionales adicionales, que se pueden acoplar al cubo de alta o baja velocidad para cortar, rallar, mezclar, espiralar, extraer zumo... y la lista continúa. Vea la lista completa aquí.
Cómo hacer pastelillos de merengue al limón con su Cooking Chef XL
Con jugosa crema de limón casera y una brillante cobertura de merengue italiano, estos pastelillos de merengue con limón no se verían fuera de lugar en una elegante pastelería. Deja que los intuitivos preajustes de tu Cooking Chef XL te guíen en cada paso.
Titanium Chef Baker
¿Eres un apasionado del pan casero? Conoce a tu nuevo mejor amigo en la cocina. Todos los galardonados modelos de la Titanium Chef Baker y la Chef Baker XL vienen con báscula digital integrada para pesar los ingredientes directamente en el bol durante la preparación, y control de velocidad de arranque suave para un horneado sin complicaciones. La ChefMotor™ de 1200 W con control digital ofrece la delicada función de mezclado para hacer merengues y mousses ligeros como una pluma, y su exclusivo sistema de mezclado planetario abarca todo el bol, asegurando que no queden restos de ingredientes por los lados ni en el fondo. Prueba este delicioso mousse de chocolate.
La Titanium Chef Baker .85 plateada trae también un práctico segundo bol de mezclado dentro del bol principal, de modo que puedas cambiar entre ellos sin interrupción si la receta lo requiere.
And because we know how much of an integral part of your kitchen your new mixer will be, we have created our first customisable Chef. You can change the top cover of the white Titanium Chef Baker .65 to suit your kitchen’s decor or your personal style. Choose from a range of eight core colours, with limited editions released throughout the year and change up to suit your mood.
All of these innovative features are designed to make baking a seamless and enjoyable experience for you; saving you time and reducing mess and washing up, so that you can focus on what you love doing - creating.
Wofür kann ich den Chef Baker-Mixer verwenden?
Wenn du regelmäßig Kuchen, Back- und Konditoreiware und Brot backst, wird dir die Chef Baker dabei helfen, noch bessere, gleichmäßigere Ergebnisse in kürzerer Zeit und mit weniger Unordnung zu erzielen, während er dir das Selbstvertrauen gibt, neue, abenteuerlichere Rezepte und Techniken zu erkunden.
Wir lieben diesen Mokka-Marmorkuchen, der sich dank der zusätzlichen Rührschüssel der Chef Baker .85 ganz einfach zubereiten lässt, während du mit deiner Chef Baker den Teig für dieses gewürzte Lammfladenbrot im Handumdrehen kneten kannst. Weitere inspirierende Rezepte für die Titanium Chef Baker und Baker XL findest du hier oder über die Kenwood World App.
Welche Aufsätze kann ich verwenden?
Die Titanium Chef Baker-Modelle sind mit drei vielseitig einsetzbaren, leicht zu reinigenden Backwerkzeugen aus Edelstahl und einem Rührelement zum Unterheben ausgestattet und können mit über 25 zusätzlichen Aufsätzen erweitert werden. Siehe dir hier die vollständige Liste der optionalen Aufsätze an und entdecke, wie viel mehr du mit deinem Mixer machen kannst.
Making a Blueberry and Lemon Tiramisu with your Chef Baker
Make this zesty take on the classic Italian dessert the centerpiece at your next dinner party. Using the mixer’s delicate fold function is the secret to creating perfectly light and spongy lady fingers for the base layer.
