Η λειτουργία turbo σάς επιτρέπει να κάνετε ανάμειξη στη μέγιστη ταχύτητα χωρίς να αλλάξετε ταχύτητα στον επιλογέα. Αυτό είναι ιδανικό για μικρά όσπρια, όπως όταν ψιλοκόβετε μυρωδικά με τον κόφτη.