Was ist ein Filterkaffee?

Filterkaffee entsteht indem heißes Wasser durch gemahlenen Kaffee läuft. Das heiße Wasser wird ausschließlich unter Zugkraft der Schwerkraft gefiltert. Wenn Wasser mit gemahlenem Kaffee in Kontakt kommt, werden der Geschmack, die Farbe und das Aroma vom Kaffee extrahiert und im Wasser gelöst. Dieser Vorgang nennt sich Extraktion. Es ist wichtig für Filter-Kaffeemaschinen geeigneten gemahlenen Kaffee und nicht Espresso-Kaffee zu verwenden, da dieser speziell für diesen Zweck hergestellt wird. Zur Verfügung stehen viele exzellente Marken, die du in unserem Onlineshop, im ausgewählten Kaffeehandel oder in Supermärkten erhältst.