Manche Obst- und Gemüseschalen, wie die von Äpfeln und Gurken, beinhalten wichtige Nährstoffe und sollten daher nicht entfernt werden. Nur in einigen Fällen, wie beispielsweise bei Kiwi oder Bananen, sollten die Zutaten geschält werden, um den Geschmack des Getränks nicht zu verändern.