Perfecte pannenkoeken

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 8 personen
  • Gang: Desserts

Bereid met deze producten:

Goed voor: 6-8 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 15 minuten
Materiaal: Ballongarde en spatdeksel

Bereiden

  1. Doe de bloem en zout in de kom en bevestig het spatdeksel. Voeg het ei en een kwart van de melk toe. Meng met de ballongarde op snelheid 1 tot een gladde massa ontstaat. Voeg geleidelijk de resterende melk toe tot een glad beslag ontstaat.
  2. Giet het beslag in een kan en laat 3 minuten.
  3. Verhit een kleine beetje olie en giet net genoeg beslag in de pan om de bodem mee te bedekken.
  4. Kook op matig vuur ongeveer 1 minuut, draai de pannenkoek daarna om en bak de andere kant gedurende 30 seconden.
  5. Leg de pannenkoek op een bord en maak met het resterende beslag de volgende 7 pannenkoeken, stapel ze op met vetvrij papier ertussen.
  6. Besprenkel met citroen, suiker of jam en serveer.

Ingrediënten

100 g bloem
Snufje zout
1 ei
300 ml melk
1 el plantaardige olie

Plaats een opmerking

Aantal sterren