Ten inspirational recipes for your Kenwood stand mixer
Our stand mixers really let you express yourself through your cooking. With a host of great features, bowl tools, and more than 25 optional attachments; they give you complete versatility for baking and beyond.
For a taste of how much you could create with your stand mixer, here are some great recipes we’re loving right now. The attachments and tools available will depend on the pack you choose, but every mixer gives you the power to make something amazing.
Briochelimpa med rosa praliner
En köksmaskins degkrok är toppen vid alla slags brödbak. Dessutom kan den smarta jäsningsfunktionen som finns på vissa av våra modeller till och med korta ner jäsningstiden. Så varför inte testa dina färdigheter med ett lite annorlunda bröd? Som denna aptitretande brioche med knapriga söta brända mandlar.
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Biscuit meringué à la crème de citron et grenades
Plongez votre fourchette dans une meringue crémeuse et croustillante, associée à du citron acidulé et de la grenade. Le secret réside dans le fouet de votre robot pâtissier multifonction qui permet d’obtenir une meringue lisse et soyeuse.
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Tartes à la crème portugaise (Pastéis de Nata)
Notre batteur K emblématique est un incontournable pour vos gâteaux, biscuits et pâtisseries. Conçu pour mélanger uniformément le beurre afin d’obtenir un mélange lisse et homogène, parfait pour ces pastéis.
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Gâteau à la fleur d’oranger et à la pistache
Le batteur souple de votre robot est la clé de ce gâteau gourmand et moelleux à la noisette. Glacé d’un crémeux au mascarpone, de pistaches et de tranches d’orange confite.
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Soufflé au chocolat
Créez la base de ce dessert léger en utilisant le fouet pour monter les blancs d’œufs en pics mous. Mélangez ensuite les préparations à l’aide de l’accessoire mélange délicat pour un résultat parfait. Un pur plaisir.
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Soupe de patate douce et à l’orange
Utilisez le blender en verre ThermoResist™ de votre robot pâtissier multifonction pour transformer des légumes en une soupe délicieusement onctueuse aux saveurs chaleureuses, le tout agrémenté d’une note zestée d’orange.
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Boulettes de viande gratinées au four
L’accessoire hachoir des robots pâtissiers multifonction simplifie la réalisation de ce classique italien. Utilisez-le pour transformer des morceaux de steak tendres en hachis, puis remettez-y la viande avec des herbes aromatiques, de l’oignon et de l’assaisonnement pour obtenir le mélange parfait. Délicieux dans notre sauce tomate.
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Spaghetti alla Carbonara
Savourez une sauce carbonara préparée avec de la pancetta fumée et un parmesan râpé dans l’accessoire robot multifonction de votre robot pâtissier multifonction. Nappez-en des spaghetti maison préparées à l’aide du laminoir et de sa filière spaghetti.
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Gâteau au bleu et à la courge
Le batteur K n’est pas seulement parfait pour les préparations sucrées et les gâteaux, il est également idéal pour les recettes salées, y compris ce délicieux gâteau au fromage. Les saveurs du bleu et de la courge, associées à une base de gâteau d’avoine et de noix de pécan.
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Curry vert thaïlandais végétalien
Préparez et cuisez ce délicieux curry grâce à la cuisson par induction de notre Cooking Chef expérience. Chatouillez vos papilles avec un mélange savoureux de patates douces, de citron vert et de légumes frais.
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