Înainte de prima utilizare, trebuie să ungeți ușor suprafața plăcilor cu ulei de gătit. Nu utilizați creme tartinabile cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece acestea se pot arde și deteriora suprafața anti-aderentă. Încălziți unitatea cu capacul deschis timp de 5 minute. Deconectați de la priză și lăsați să se răcească, apoi îndepărtați orice exces de ulei cu hârtie absorbantă.