- la dimensione della ciotola che nei modelli Major ha una capacità di 6.7 litri mentre nei modelli Chef è di 4,6 litri
- la potenza del motore che è superiore nei modelli Major (ad esempio il Major titanium KMM020 ha 1500 W mentre lo Chef Titanium KMC015 ne ha 1400)
- il modello Major è più grande e più pesante rispetto al modello Chef ma può lavorare quantità maggiori