Sopa Minestrone (todo en uno)

Un clásico de la cocina italiana, fácil de preparar con este método todo en uno. Perfecta para disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo.

Dificultad

Baja

Tiempo

30 min

Autor

Kenwood

Ingredientes

Porciones

4

100 , en dados de 1 cm

2 , picado

50

2.5

70 , laminada

1

45 , en rodajas

60 , en rodajas

75 , en rodajas

75 , peladas y laminadas

1000 , caliente

, al gusto

, al gusto

Utensilios

KCL96.004DG

Instrucciones

1

Coloca la herramienta para batir y el clip auxiliar para remover.
Añade panceta, ajo, arroz, puré de tomate, repollo, romero, apio, puerro, cebolla, zanahoria, caldo, sal y pimienta en el recipiente y coloca el protector contra salpicaduras.

Calienta hasta que hierva durante 2 minutos a 140 ºC en velocidad 3 de la herramienta para batir.

Cocina durante 20 minutos a 103 ºC en velocidad Stir 4, hasta que los ingredientes se ablanden.

 

 

Para servir

Acompaña con pan crujiente.