¿Qué es el movimiento planetario?

Aunque la mayoría de batidoras giran circularmente, los utensilios de bol de Kenwood giran de forma "planetaria".Esto significa que mientras la batidora gira en un sentido, la base gira en el sentido contrario, lo que asegura que la masa se recoja de loa laterales, el fondo y el centro del bol. Asegura que la masa quede bien mezclada y sea homogénea, sea en caso de batir un huevo o 2,4 kilos de masa para pan.