Wir würden einen Mixer empfehlen. Etwas älteres Brot lässt sich besser verarbeiten als sehr frisches Brot. Wir möchten darauf hinweisen, dass ein Brotwürfel (ohne Rinde) nach dem anderen durch das Loch im Deckel auf die sich drehenden Klingen fallen gelassen werden. Sobald ein Würfel verarbeitet wurde, kann der Nächste hinzugefügt werden. Bei Verwendung von frischem Brot sollten Sie pausieren und das Gerät in gewissen Abständen leeren, da das Gerät verstopft werden könnte und sich unverarbeitetes Brot auf den Klingen absetzen könnte. Für kleine Mengen können Sie auch eine Mini-Schneidevorrichtung verwenden, aber man sollte vorsichtig sein, dass das Gerät nicht überlastet wird.