Der Pizzaofen wird mit einem herausnehmbaren Pizzastein und einer einfach zu bedienenden, zweiteiligen Pizzaschaufel geliefert.

My Pizzeria arbeitet mit hohen Temperaturen von bis zu 400 °C, um den köstlichen, knusprigen Pizzaboden, die fluffige Mitte und den herrlich geschmolzenen Käse zu erhalten. Das bedeutet natürlich, dass das Gerät selbst während des Betriebs sehr heiß werden kann. Berühre nicht die Außen- und Innenflächen, wenn das Gerät eingeschaltet ist, und nimm den Keramik-Pizzastein niemals heraus, bevor das Gerät vollständig abgekühlt ist.

Die Backzeiten können je nach Pizzateig-Rezept und Belag variieren. Die Kurzanleitung (in der Verpackung) oder die Bedienungsanleitung (unten zum Download) enthalten beide Richtwerte für die Backzeit – wir empfehlen dir jedoch, deine Pizza immer im Auge zu behalten und dich nicht blind auf die Zeiten zu verlassen. Wenn du mehrere Pizzen hintereinander backst oder My Pizzeria schon länger als 10 Minuten aufheizt, wird der Stein extrem heiß. Dann kannst du die empfohlene Backzeit um 2 bis 3 Minuten verkürzen. Nutze das Sichtfenster, um deine Pizza zu beobachten – der Ofen ist wirklich schnell!

Dieses Gerät ist ausschließlich für den Innenbereich gedacht. Die Nutzung im Freien (einschließlich überdachter Balkone oder Terrassen) wird nicht unterstützt. Diese Einschränkung ist in den Sicherheitshinweisen klar aufgeführt, um eine falsche Verwendung zu vermeiden und die Sicherheitsanforderungen an die Stromversorgung zu erfüllen.

Nein, er kann nur auf einer Seite (richtig herum eingelegt) verwendet werden.

Bevor du anfängst, stell sicher, dass der Ofen abgesteckt und vollständig abgekühlt ist. Um Reste zu entfernen, kratze den Stein am besten mit einem hitzebeständigen Spatel (oder der Pizzaschaufel) ab. Mach dir keine Sorgen, wenn dein Pizzastein Flecken bekommt oder Gebrauchsspuren zeigt – das ist völlig normal, baut eine natürliche Patina auf und bedeutet, dass du alles richtig machst! Für eine schnelle Reinigung wische die Außenseite und die beschichtete Seite des Backsteins einfach mit einem feuchten Tuch ab. Lass bitte aggressive Reinigungsmittel oder raue Scheuerschwämme weg – die sind etwas zu hart für die Beschichtung!

Ja, absolut! Es ist völlig normal – und wird sogar erwartet –, dass dein Pizzastein aus Keramik schon nach dem allerersten Gebrauch Flecken, dunkle Stellen oder Verfärbungen bekommt.

Betrachte es einfach als Ehrenabzeichen für deinen Pizzaofen! Hier ist der Grund, warum das passiert und warum es eine gute Sache ist:

Natürliches Keramikmaterial: Der Pizzastein besteht aus echter Keramik, die sehr porös ist. Sie nimmt während des Backens ganz natürlich Öle, Feuchtigkeit und überschüssiges Mehl vom Pizzateig und dem Belag auf.

Der „Einbrenn“-Prozess: Ähnlich wie bei einer hochwertigen gusseisernen Pfanne sind diese Flecken Teil eines natürlichen Einbrenn-Prozesses. Jede Verfärbung trägt dazu bei, dass mit der Zeit eine noch bessere Antihaft-Oberfläche entsteht, die zudem für das authentische, traditionelle Steinofenaroma sorgt.

Einwandfreie Leistung: Verfärbungen bedeuten nicht, dass dein Stein schmutzig oder beschädigt ist. Der Ofen heizt sich weiterhin problemlos auf bis zu 400 °C auf und backt deine Pizzas perfekt.

Finger weg von Spülmittel: Verwende niemals Spülmittel, scharfe chemische Reiniger oder Kratzschwämme für den Stein. Da er so porös ist, würde er das Spülmittel aufsaugen. Das kann den Geschmack deiner nächsten Pizza ruinieren oder sogar dazu führen, dass der Stein beim Erhitzen reißt. Kratze lose Essensreste einfach mit deiner beigepackten Pizzaschaufel ab, sobald der Stein abgekühlt ist!