Żywy dowód na to, że w polskiej gastronomii możliwy jest american dream.Piotr Ślusarz to młody szef kuchni, który ukończył szkołę gastronomiczną w Świnoujściu,praktykował w Amber Baltic Hotel w Międzyzdrojach. Porzucił wszystko, by spróbowaćsił w branży restauracyjnej w Trójmieście, pracował w barach, zakładowych stołówkach isieciowych fastfoodach, by w końcu trafić do renomowanej restauracji Hotelu Sheratonw Gdańsku.Nienasycona potrzeba rozwoju pchnęła go do londyńskiej restauracji Hibiscus. Popowrocie do Polski ponownie trafił do profesjonalnie zarządzanej i bardzo wymagającejkuchni Hotelu Sheraton.Prawdziwym sprawdzianem zdobytych umiejętności okazał się program kulinarny TopChef w Polsacie. Piotr wykazał się tak dużą kreatywnością i zapałem, że w finałowymodcinku dostał angaż w Atelier Amaro – jedynej w Polsce restauracji wyróżnionej gwiazdkąprzez renomowany przewodnik Michelina. Wojciech Modest Amaro – podziwiany szefkuchni i prowadzący turniej – nie krył uznania dla dokonań młodego kucharza.Piotr Ślusarz wraz z marką Kenwood wspiera aktualnie Modesta Amaro w szkoleniuuczestników polskiej edycji słynnego show „Hell’s Kitchen-Piekielna Kuchnia”.Prowadzi liczne pokazy kulinarne oraz „live cooking”, udowadniając kreatywność i chęćeksperymentowania w kuchni.