• AKADEMIA KURTA SCHELLERA

    Kurt SchellerKurt Scheller – jeden z najbardziej cenionych mistrzów sztuki kulinarnej w Polsce.  Doświadczenie zawodowe zdobywał niemal na wszystkich kontynentach. W Polsce specjałów kuchni Kurta Schellera mieli w pierwszej kolejności okazje próbować goście Hotelu Bristol, gdzie zajmował stanowisko Naczelnego Szefa Kuchni, Hotelu Sheraton będąc Dyrektorem Pionu Kulinarnego oraz Hotelu Rialto. Jest laureatem wielu prestiżowych nagród.

    Dzisiaj z powodzeniem prowadzi Akademię Kulinarną. To wyjątkowe miejsce spotkań, gdzie profesjonaliści, entuzjaści gotowania oraz amatorzy zgłębiają tajniki sztuki kulinarnej inspirowani przez swego Mistrza.  (Więcej informacji o Kurcie Shellerze i jego Akademii).

    Czujesz w sobie pasje do gotowania? Skorzystaj z Logo Akademiioferty najlepszej szkoły kulinarnej w Polsce.

    Wejdź na http://www.schelleracademy.pl/panorama/ i już teraz, wirtualnie, odwiedź Akademie Kurta Scheller'a.

     

  • WARSZTATY KULINARNE ADAMA CHRZĄSTOWSKIEGO

    Adam Chrząstowski - Szef Kuchni Ancora Restaurant i jej współzałożyciel. Choć z wykształcenia jest filozofem, już w młodym wieku los związał go ze smakami, aromatami i winem.

    Trwającą do dziś przygodę z gotowaniem Adam Chrząstowski rozpoczął w Szwajcarii, gdzie nauczył się podstaw zawodu. Swe umiejętności rozwijał w Polsce, gotując razem z Kurtem Schellerem w prestiżowej restauracji Hotelu Bristol. Silna i odważna osobowość sprawia, że Adam Chrząstowski nie obawia się eksperymentować i każde jego danie na nowo odkrywa tradycyjną polską kuchnię. Obecnie Szef Kuchni spełnia swoje marzenie i gotuje pod własnym szyldem, rozpieszczając podniebienia gości w Ancora Restaurant w Krakowie.

    W 2011 roku Adam Chrząstowski wybrany został „patronem merytorycznym działań kulinarnych podczas polskiej prezydencji w Unii Europejskiej". Wyróżnienie to umacnia jego pozycję jako jednego z najlepszych Szefów Kuchni w Polsce.

    ZAPRASZAMY NA WARSZTATY Z ADAMEM CHRZASTOWSKIM

     

     

     

    TORTOWNIA.PL

     

    Istniejąca od 2008 roku Akademia tortownia.pl regularnie prowadzi autorskie szkolenia z zakresu dekoracji tortów i pracy z czekoladą. Sukcesywnie wprowadza do oferty szkoleniowej nowe tematy, zapraszając do współpracy kolejnych specjalistów. Na stałe tortownia.pl współpracuje z jedną z najlepszych w Polsce cukierników - Bożeną Sikoń. Zajęcia dedykowane są zarówno miłośnikom sztuki cukierniczej, jak i profesjonalistom chcącym poszerzyć swoją ofertę o nowe, atrakcyjne usługi.

    ZAPRASZAMY DO SKORZYSTANIA Z OFERTY WARSZTATÓW

     

     

     

     

     

  • TRÓJMIEJSKIE WARSZTATY KULINARNE TOMASZA DEKERA.

    Desery i ciasta tworzone z uczuciem, tarty i tartaletki, dietetyczne, ale i grzesznie kaloryczne serniki oraz oczywiście czekolada – to smaczne tematy Trójmiejskich Warsztatów Kulinarnych. Tajemnice smakołyków zdradzaTomasz Deker, mistrz świata w cukiernictwie.

     

     

     

     

     

     

     

     

    AKADEMIA KULINARNA MARCINA

    BUDYNKA

    Moda na gotowanie trwa. Wszystko wskazuje na to, że to dopiero początek prawdziwego kulinarnego szaleństwa. Odpowiedzią na zapotrzebowanie jest właśnie akademia w której kursanci będa mogli zapoznać sie z nowinkami kulinarnymi,poznać nowy sprzęt gastronomiczny i panujące trendy kulinarne.Akademia skierowana jest do amatorów,profesjonalistów i firm pracujacych w sektorze HORECA których pracownicy i kontrahenci będa mogli testowac i poznawać produkty danych firm.