Pizza s lesním ovocem bez lepku
Suroviny
300 gramů vody, teplé
1 TBSP. sušené droždí
1 TBSP. krupicového cukru
1.5 TBSP. olivový olej
410 gramů Silná mouka bez lepku
0.5 TSP. prášku do pečiva
3 TBSP. Tmavý muskovado cukr
85 gramů sýr ricotta
300 gramů Smíšené bobule
2 TBSP. piniové oříšky
3 TBSP. Acacia Honey
červený rybíz, podle potřeby
Bílý rybíz, podle potřeby
Čerstvé listy máty, podle potřeby
Pokyny
KROK 1/6
Na misku kuchyňského robota nasaďte nástroj na těsto.
Plech na pečení lehce vymažte olejem.
KROK 2/6
Do nádoby přidejte ingredience 1 (voda, kvasnice)
Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
Nechte 5 minut odpočívat.
KROK 3/6
Do nádoby přidejte ingredience 2 (cukr, olej).
Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
KROK 4/6
Do kuchyňského robota přidejte ingredience 3 (mouku, sůl, prášek na pečení, cukr).
Připevněte víko a ujistěte se, že je pevně na svém místě.
Nastavte na rychlost 8.
Opatrně nalijte obsah nádoby do kuchyňského robota.
Míchejte po dobu 30 sekund.
Těsto přelijte do velké mísy a zakryjte.
Nechte kynout po dobu 30 minut.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Přesuňte těsto na pečicí plech.
Vytvořte kruh o velikosti cca 28 cm a tloušťce méně než 0,6 cm.
Pečte po dobu 25 minut při teplotě 180 °C, dokud těsto nezačne vypadat suché.
KROK 5/6
Na těsto rozetřete první z Ingrediencí 4 (sýr ricotta).
Poté použijte zbytek Ingrediencí 4 (lesní ovoce, piniové oříšky, med).
Pečte po dobu 20 minut při teplotě 180 °C.
KROK 6/6
Posypte Ingrediencemi 5 (rybíz, máta).
Podávejte.
Pizza s lesním ovocem bez lepku
Suroviny
300 gramů vody, teplé
1 TBSP. sušené droždí
1 TBSP. krupicového cukru
1.5 TBSP. olivový olej
410 gramů Silná mouka bez lepku
0.5 TSP. prášku do pečiva
3 TBSP. Tmavý muskovado cukr
85 gramů sýr ricotta
300 gramů Smíšené bobule
2 TBSP. piniové oříšky
3 TBSP. Acacia Honey
červený rybíz, podle potřeby
Bílý rybíz, podle potřeby
Čerstvé listy máty, podle potřeby
Pokyny
KROK 1/6
Na misku kuchyňského robota nasaďte nástroj na těsto.
Plech na pečení lehce vymažte olejem.
KROK 2/6
Do nádoby přidejte ingredience 1 (voda, kvasnice)
Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
Nechte 5 minut odpočívat.
KROK 3/6
Do nádoby přidejte ingredience 2 (cukr, olej).
Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
KROK 4/6
Do kuchyňského robota přidejte ingredience 3 (mouku, sůl, prášek na pečení, cukr).
Připevněte víko a ujistěte se, že je pevně na svém místě.
Nastavte na rychlost 8.
Opatrně nalijte obsah nádoby do kuchyňského robota.
Míchejte po dobu 30 sekund.
Těsto přelijte do velké mísy a zakryjte.
Nechte kynout po dobu 30 minut.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Přesuňte těsto na pečicí plech.
Vytvořte kruh o velikosti cca 28 cm a tloušťce méně než 0,6 cm.
Pečte po dobu 25 minut při teplotě 180 °C, dokud těsto nezačne vypadat suché.
KROK 5/6
Na těsto rozetřete první z Ingrediencí 4 (sýr ricotta).
Poté použijte zbytek Ingrediencí 4 (lesní ovoce, piniové oříšky, med).
Pečte po dobu 20 minut při teplotě 180 °C.
KROK 6/6
Posypte Ingrediencemi 5 (rybíz, máta).
Podávejte.