La guida agli sbattitori e impastatrici planetarie Kenwood
Un mixer è molto più di un elettrodomestico da cucina. È uno strumento indispensabile per qualsiasi fornaio, ma può anche essere un aiuto essenziale quando si deve nutrire la famiglia, un risparmio di tempo quando la vita si fa frenetica e un modo per esprimersi con piatti più creativi. Quando un mixer significa così tanto, devi essere sicuro di scegliere quello giusto. Rendiamolo più semplice, con la nostra guida alla famiglia di mixer.
Qual è la differenza tra uno sbattitore e un’impastatrice planetaria?
In primo luogo, vale la pena sottolineare che ci sono due tipi principali di mixer. Uno sbattitore, che è portatile; e un’impastatrice planetaria, che è più grande con una ciotola fissata a un supporto.
Sbattitori
Gli sbattitori sono facili da usare, altamente economici e molto meno impegnativi rispetto alla miscelazione manuale. Ti consentono di risparmiare molto tempo e lavoro rispetto alla miscelazione manuale, offrendoti comunque tutto il controllo per miscelare esattamente come più ti piace. È inoltre possibile utilizzare sbattitori con ciotola di qualsiasi dimensione.
Poiché gli sbattitori sono dotati di fruste rimovibili, possono essere sufficientemente compatti da poter essere inseriti in un cassetto della cucina, per non parlare della facilità di pulizia e della portabilità.
Cosa puoi fare con uno sbattitore? Uno sbattitore può aiutare con tutti i tipi di ricette da forno, tra cui sbattitura di albumi, panna montata, torte e pastella, oltre ad altri lavori di miscelazione, come pane e panini.
La differenza di Kenwood I nostri sbattitori offrono il massimo controllo con il minimo sforzo. Con velocità variabili e una scelta di utensili, tra cui fruste e impastatori, possono miscelare rapidamente fino a ottenere la consistenza perfetta.
Se hai bisogno di maggiore capacità, ad esempio se devi preparare torte più grandi, dai un'occhiata alla nostra impastatrice planetaria e le diverse ciotole. Ha la flessibilità di uno sbattitore, ma può essere fissata a un supporto con una ciotola adatta per carichi che richiedono più lavoro.
Molti cuochi creativi non possono vivere senza un’impastatrice planetaria. Queste macchine hanno la potenza, la capacità e gli utensili per aiutarti a mescolare, impastare e sbattere. In più, puoi lasciarli lavorare mentre ti dedichi ad altri compiti.
Una buona impastatrice planetaria ti offre il tempo e l'opportunità di scoprire tutti i tipi di pane, nuove ricette e sapori. La maggior parte delle impastatrici planetarie di solito include, di serie, tre strumenti per miscelare, impastare e sbattere, oltre a una scelta di accessori opzionali che è possibile cambiare e configurare in base alle tue esigenze. C'è anche abbastanza potenza per gestire grandi quantità e miscele più dense con facilità.
L’impastatrice planetaria fa gran parte delduro lavoro per te, così le tue braccia possono riposare. Può anche farti risparmiare tempo, perché, ad esempio, impastare con un mixer è molto più veloce che farlo a mano. Anche se è vero che le impastatrici planetarie possono costare di più, sono un investimento prezioso che farà bella figura sul bancone della cucina e ti darà infinita creatività e cibo incredibile.
Che cosa si può fare con un’impastatrice planetaria? Gli impasti più lunghi sono il motivo principale per cui scegliere un’impastatrice planetaria, in quanto semplifica la preparazione di pasticcini, torte, pane, meringhe e molto altro. Con gli accessori giusti, ti aiuterà anche a preparare tutti i tipi di cibo: dai succhi e macinati alla pasta fatta in casa.
La differenza di Kenwood
Le nostre impastatrici planetarie sono dotate di funzioni intelligenti, oltre a una gamma di strumenti per la miscelazione, tra cui una frusta a filo, un gancio impastatore e la leggendaria frusta K (progettata per una miscela più uniforme). Alcuni prodotti sono dotati di pala mescolatrice e un utensile di mescolamento, inoltre ci sono fino a 25 accessori opzionali, tra cui una sfogliatrice per pasta, uno spremiagrumi e un robot da cucina. Esperti nella preparazione di alimenti da oltre 70 anni, siamo sempre alla ricerca di nuovi modi innovativi per aiutare i cuochi.
Una delle cose migliori delle nostre impastatrici planetarie è che sono in continua evoluzione, con alcuni modelli che offrono funzioni intelligenti come la bilancia integrale o ciotole che scaldano per la fusione e la lievitazione.
