Ricette per il pane | Kenwood IT

Ricette per il pane da provare a casa

C’è un’espressione che dice: se vuoi vendere casa, cuoci del pane. Questo perché ci sono pochi profumi più accoglienti dell’aroma del pane appena sfornato, direttamente dal forno.

Godersi una fetta del pane fatto in casa, ricoperto di burro o inzuppato nell’olio, è uno dei più grandi piaceri della vita. Mentre le pagnotte acquistate in negozio possono contenere additivi nascosti, sale e zucchero, cuocere il pane a casa ti permette anche di sapere esattamente quali sono gli ingredienti. E poi c’è la semplice soddisfazione che deriva dal cuocere da soli, prendendoci tutto il tempo per trasformare degli ingredienti in qualcosa di assolutamente appetitoso.

Ecco alcune delle nostre ricette preferite e più raffinate per il pane, dalle pagnotte di tutti i giorni alle specialità artigianali, fino ad alcuni deliziosi dolcetti. Ogni ricetta ti mostrerà come l'uso della tua impastatrice planetaria Kenwood può aiutarti a essere ancora più creativo in cucina.

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Pane bianco classico

Croccante fuori, soffice dentro; c’è un motivo per cui il classico pane bianco rimane uno dei preferiti. Ottima ricetta da provare se non si ha molta dimestichezza nella preparazione del pane, questa pagnotta è ideale per fare panini, o semplicemente da gustare tostata, ricoperta abbondantemente di burro.

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Pane di lievito naturale

Preparare il pane artigianale a base di lievito naturale a casa è più facile di quanto pensi se segui questa ricetta passo dopo passo. La preparazione del lievito naturale può richiedere un po’ di tempo, ma puoi conservarlo illimitatamente, il che significa che è un lavoro fatto con amore che ripaga davvero.

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Pane Zopfteig

Tämä perinteinen sveitsiläinen palmikoitu leipä on valmistettu jauhoista, kananmunista, voista, hapankermasta ja hiivasta. Se sivellään munankeltuaisella ennen paistamista, jolloin se saa uunissa kiiltävän kullankeltaisen kuoren. Herkullista tarjoiltuna kovan juuston kera tai levitä päälle voita ja hilloa.

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Olive and Artichoke Focaccia

A variation on the Italian classic, studded with olives and artichokes. Perfect for sharing and fun to make, this classic Italian bread is an instant crowd pleaser. Cut into squares and serve as an appetiser or side dish, or use as a sandwich bread and fill with prosciutto and rocket or cheese.

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Pain complet

Une alternative au pain blanc, plus saine, mais aussi délicieuse. Conservez votre pain en le coupant en tranches une fois refroidi et en le plaçant dans un contenant hermétique au congélateur.

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Petits pains aux graines

Ces délicieux petits pains aux graines sont simples à réaliser. Une recette idéale à préparer avec les enfants ! Nous avons utilisé des graines de tournesol et de pavot, mais vous pouvez varier les combinaisons de goûts et de textures, en ajoutant du sésame ou des graines de potiron.

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Panettone

Avec ses fruits confits, ses raisins secs imbibés au rhum, sa vanille et ses agrumes, cette gourmandise festive italienne vous plongera dans l’esprit de Noël. À servir chaud avec du café ou en dessert.

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Coupe-faim méditerranéen

Si un pain pouvait avoir le goût de vacances au soleil, ce serait celui-ci. Associant des tomates séchées, des olives noires, des poivrons rôtis, de l’origan et du pecorino, ce pain aromatisé est délicieux servi avec du jambon, du fromage et une salade de roquette.

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Fladbrød med rødløg og rosmarin

Dette smagsfyldte fladbrød er en god snack, når du underholder gæster. Skær i skiver og server som fingermad eller som en del af et måltid med antipasti deleretter. Advarsel, det er utroligt lækkert!

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Feta-, urte- og soltørret tomatbrød

Nyd dette smøragtige, duftende pinwheel-brød dyppet i ekstra jomfru olivenolie og balsamicoeddike. Fantastisk til at dele, og den er bedst, når den spises varm.

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Lyserød praline briochebrød

Toppet med lyserøde praliner og hakkede pistacienødder, er dette søde og smøragtige briochebrød lige så meget en fryd for øjet, som det er for maven. En dekadent snack til eftermiddagsteen.

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Er du klar til at lave dit eget hjemmelavet brød? Kom i gang med Kenwood.

Føler du dig inspireret? Vi håber, du nyder at prøve nogle af disse fantastiske brødopskrifter. Vores sortiment af røremaskiner er designet til at gøre bagning hurtigere, nemmere og sjovere, så du får tid til at udøve din kreativitet. Så hvad skal vi lave i dag?