Ricette per il pane | Kenwood IT

Ricette per il pane da provare a casa

C’è un’espressione che dice: se vuoi vendere casa, cuoci del pane. Questo perché ci sono pochi profumi più accoglienti dell’aroma del pane appena sfornato, direttamente dal forno.

Godersi una fetta del pane fatto in casa, ricoperto di burro o inzuppato nell’olio, è uno dei più grandi piaceri della vita. Mentre le pagnotte acquistate in negozio possono contenere additivi nascosti, sale e zucchero, cuocere il pane a casa ti permette anche di sapere esattamente quali sono gli ingredienti. E poi c’è la semplice soddisfazione che deriva dal cuocere da soli, prendendoci tutto il tempo per trasformare degli ingredienti in qualcosa di assolutamente appetitoso.

Ecco alcune delle nostre ricette preferite e più raffinate per il pane, dalle pagnotte di tutti i giorni alle specialità artigianali, fino ad alcuni deliziosi dolcetti. Ogni ricetta ti mostrerà come l'uso della tua impastatrice planetaria Kenwood può aiutarti a essere ancora più creativo in cucina.

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Pane bianco classico

Croccante fuori, soffice dentro; c’è un motivo per cui il classico pane bianco rimane uno dei preferiti. Ottima ricetta da provare se non si ha molta dimestichezza nella preparazione del pane, questa pagnotta è ideale per fare panini, o semplicemente da gustare tostata, ricoperta abbondantemente di burro.

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Pane di lievito naturale

Preparare il pane artigianale a base di lievito naturale a casa è più facile di quanto pensi se segui questa ricetta passo dopo passo. La preparazione del lievito naturale può richiedere un po’ di tempo, ma puoi conservarlo illimitatamente, il che significa che è un lavoro fatto con amore che ripaga davvero.

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Pane Zopfteig

Questa tradizionale treccia svizzera è realizzata con farina, uova, burro, panna acida e lievito, ed è spazzolata con tuorlo d’uovo prima di cuocere in forno per ottenere una brillante crosta dorata. Deliziosa se servita con una fetta di formaggio stagionato o spalmata con burro e marmellata.

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Focaccia con olive e carciofi

La variante di un classico italiano, farcita di olive e carciofi. Perfetto da condividere e divertente da preparare, questa classica focaccia italiana è un piacere per tutti. Taglialo a quadrati e servilo come antipasto o contorno, oppure fai un panino con prosciutto, rucola o formaggio.

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Pane integrale

Un’alternativa più sana al pane bianco che tutta la famiglia può gustare, e così veloce da preparare. Se non riesci a mangiare un’intera pagnotta in una volta sola, tagliala a fette una volta raffreddata e sigillala bene prima di conservarla nel congelatore.

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Panini con semi

Questi gustosi panini con semi sono semplici da preparare, rendendo questa ricetta un’ottima idea per coinvolgere i bambini. Abbiamo utilizzato semi di girasole e papavero, ma puoi divertirti con combinazioni diverse di gusto e consistenza; la prossima volta prova invece ad aggiungere semi di sesamo o di zucca.

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Panettone

Ricco di frutta candita, uvetta al rum, vaniglia e agrumi, questo classico piatto festivo italiano farà immergere i tuoi ospiti nello spirito natalizio. Servire calda con caffè o come dessert.

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Pane Damper mediterraneo

Se un tipo di pane potesse avere il sapore di una vacanza al caldo, allora questo fa al caso tuo. Questa pagnotta ricca di sapori è servita con prosciutto, formaggio e rucola insieme a pomodori secchi, olive nere, peperoni arrostiti, origano e pecorino.

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Focaccia al rosmarino e cipolla rossa

Questa focaccia ricca di sapori sarà una delizia per i tuoi ospiti. Tagliare a fette e servirla come finger food o assieme a una salsa per antipasti. Attenzione, non si riesce a smettere di mangiarla!

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Girandola con feta, erbe e pomodori secchi

Goditi questa girandola burrosa e profumata imbevuta di olio extravergine di oliva e aceto balsamico. Ottima da condividere, meglio se mangiata calda.

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Pan brioche con praline rosa

Questo pan brioche dolce e burroso, ricoperto di praline rosa e pistacchi tritati, è un piacere sia per gli occhi che per il palato. Una vera delizia per il tè pomeridiano.

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Sei pronto a preparare il pane fatto in casa? Inizia a cucinare con Kenwood.

Ti senti ispirato? Ci auguriamo che ti diverta a provare alcune di queste fantastiche ricette per il pane. La nostra gamma di impastatrici planetarie è progettata per rendere la preparazione più veloce, facile e piacevole, concedendoti tutto il tempo per dare sfogo alla tua creatività. Che cosa dobbiamo fare oggi?