Szilárd állagú, kimagozott zöldségeket és gyümölcsöket használj. A hozzávalók ne legyenek üregesek belül. Kerüld a puha, lédús vagy túlérett hozzávalókat, mert ezek a gépben szét fognak esni. Egyes vastag, kemény héjjal rendelkező hozzávalókat, mint például a zellert, a karórépát, a fehérrépát vagy a vajtököt meg kell hámozni és fel kell vágni, hogy beférjenek az adagolóba. Az alábbi táblázatban azokat a hozzávalókat gyűjtöttük össze, melyeket Kenwood spirálvágódba beletehetsz. HozzávalókElőkészítésMegjegyzésekAlmák/Körte• Használj kis méretű almát/körtét (az átmérőjük illeszkedjen az adagolóhoz)• A gyümölcsöt vágd el, hogy a lapos vágási felületre a tömőrúd megfelelően felfeküdjön.• A gyümölcsöket nem kell kimagozni, mert a magház ott marad a tömőrúd végén• A spirálvágóból kikerülő alma gyorsan megbarnul, ezért azonnal használd fel, vagy adj hozzá citromlevet• A spirál alakúra vágott gyümölcsöket használd fel salátákhoz és desszertekhez Cékla• Távolítsd el a leveleket • A friss céklát nem kell meghámozni, elég megmosni, mielőtt a gépbe teszed • A főtt cékla túl puha, nem ajánlott a gépbe tenni! • Nyersen a salátákhoz használható Brokkoli • Vágd le a szárakat • Mikor brokkolit főzöl, tedd el a szárakat, hogy a spirálvágóban felhasználhasd Uborka • Vágd fel az uborkát úgy, hogy illeszkedjen az adagolóba. Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg Sárgarépa• Válassz nagy, egyenes sárgarépákat, és vágd a végüket laposra • Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg. Zellergumó•A gumót hámozd meg és vágd fel úgy, hogy illeszkedjen az adagolóba • Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg Cukkini• Válassz nagy, egyenes cukkinit, és vágd le a felső és alsó végét •Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg. Paszternák•Válassz nagy egyenes paszternákot, és vágd le a felső és alsó végét • Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg Karórépa/fehérrépa • A répákat hámozd meg és vágd fel úgy, hogy illeszkedjenek az adagolóba • Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg őket Vajtök • A töknek a hosszú, vékonyabbik végét használd (nem azt az üreges részt, ahol a magok vannak). Hámozd meg és vágd fel úgy, hogy illeszkedjen az adagolóba • Gyengén párold meg, blansírozd, főzd meg vagy pirítsd meg Daikon Retek/Mooli • A gumókat hámozd meg és vágd fel úgy, hogy illeszkedjenek az adagolóba• A rizs kiváló alternatívája Articsóka • Mosd meg és vágd fel úgy, hogy illeszkedjen az adagolóba • Hogy a feldolgozás után ne barnulhasson meg, kevés citromlével tedd vízbe Burgonya/édesburgonya• A gumókat mosd meg héjastul •Vágd fel őket úgy, hogy illeszkedjenek az adagolóba • Feldolgozás után a burgonyát azonnal tedd vízbe, hogy megakadályozd a spirális szálak elszíneződését.