Question 1

Van olyan húsdaráló, ami fel tudja dolgozni a csontot is?

Accepted Answer

Egyik darálónk sem alkalmas csontok feldolgozására! A húsból az összes csontot el kell távolítani a darálás előtt.

Question 2

Nem bírom csatlakoztatni a AT950 Multi Food húsdaráló feltétet. Mi a teendő?

Accepted Answer

A MultiFood húsdaráló feltétet legjobb magára a készülékre szerelni. – Kapcsold ki a Chef/Major készüléket, és húzd ki a konnektorból. Vedd le a kis sebességű meghajtó nyílásának a fedelét. Nyisd fel a kis sebességű meghajtót reteszét, és helyezd a nyílásba a feltét házát. A reteszt engedd vissza. Óvatosan illeszd a húsdarálót a csiga végére úgy, hogy a penge éle a feltét elülső része felé nézzen. Tedd be a szükséges darálótárcsát. Rögzítsd a gyűrűs anyával. – A feltétre helyezd fel az adagolót és a tömőrudat. Dugd be a gépet a konnektorba és kapcsold be. A kis sebességű feltét használatra kész. További segítségért kérjük, tekintsd meg rövid oktatóvideónkat.

Question 3

Soha nem csináltam még kolbászt a Multi Food húsdarálóval. Milyen tanácsokat kaphatnék?

Accepted Answer

Tisztított belet kérj a helyi hentesnél – a legtöbben örömmel teljesítik a kérést. A nagy töltőnyakon használj disznóbelet, a kicsin pedig juh vagy báránybelet. Szükség esetén bél nélkül is készíthetsz kolbászt: a töltőnyakon kipréselt kolbásztölteléket sütés előtt forgasd meg zsemlemorzsában vagy fűszerezett lisztben. Ha belet használsz, először áztasd 30 percig hideg vízben, majd vizet vezetve bele nyisd fel, és húzd a kiválasztott nyakra. A kolbászrecepteket keresd a weboldalunkon!

Question 4

A húsdarálót véletlenül betettem a mosogatógépbe, és elszíneződött. Mi a teendő?

Accepted Answer

A húsdarálót nem szabad mosogatógépben elmosni! Ha a húsdaráló valamilyen szerencsétlen véletlennek köszönhetően mégis a mosogatógépbe kerül, a keletkező foltok egy részét puha ruhával és citromlével eltávolíthatod.

Question 5

A húsdarálóból kijövő hús nem emlékeztet darált húsra. Mit csináltam rosszul?

Accepted Answer

Ellenőrizd, hogy a vágókés jó pozícióban van-e a kiválasztott darálótárcsa mögött. A pengének a tárcsa felé kell néznie, különben a darálás minősége nem lesz megfelelő. A továbbiakat tekintsd meg rövid oktatóvideónkban:

Question 6

Mekkora a kolbásztöltő feltét a Multi Food húsdarálóhoz?

Accepted Answer

A vékony (kisebbik) töltőnyak átmérője 10 mm, a nagyobbiké 17 mm.

Húsdaráló