Nem minden zöldség felel meg a célra, és egy girbe-gurba répa meg fogja keseríteni az életedet, ha megpróbálod felvágni a spirálvágóban. A készülék vágási sebessége miatt ajánlatos a zöldségeket a lehető legegyenesebbre vágni, ugyanakkor minél hosszabbra hagyni a tökéletes spirálforma eléréséhez.