Aloittelijan opas monitoimikoneen käyttöön
Monipuolinen monitoimikone on suunniteltu tekemään tuoreiden kotitekoisten ruokien valmistamisesta nopeampaa ja helpompaa. Se onkin ehdoton hankinta moneen keittiöön. Itse asiassa on olemassa hyvin vähän ruoanvalmisteluun liittyviä vaiheita, joissa monitoimikoneesta ei ole sinulle hyötyä. Monitoimikone säästää vaivaasi, ja sinulle jää enemmän arvokasta aikaa luovuudellesi.
Jos olet vasta päässyt sisään keittiön monitoimilaitteiden maailmaan, ymmärrämme, että erilaisten levyjen ja lisävarusteiden käyttö voi aiheuttaa epävarmuutta. Esittelemme siis tässä, miten voit hyödyntää monitoimikonettasi parhaalla mahdollisella tavalla. Kun tiedät, mitä kaikkea voit sillä tehdä, et halua enää palata takaisin vanhaan.
Voit ajatella monitoimikonetta ylimääräisenä käsiparina keittiössä. Hyvä malli pilkkoo, viipaloi, raastaa, jauhaa, vatkaa, soseuttaa, sekoittaa ja vaivaa – ja suorittaa ruoanvalmistuksen työläimmät vaiheet helposti. Monitoimikoneita on saatavana erikokoisina ja niissä on lukuisia välineitä ja lisävarusteita, jotka on suunniteltu suoriutumaan tietystä tehtävästä muutamassa sekunnissa. Joissakin malleissamme, kuten MultiPro Excel- tai MultiPro Compact+ -malleissa, on jopa sisäänrakennettu digitaalinen vaaka, jonka avulla punnitset ainekset suoraan kulhoon.
Minkä kokoisen monitoimikoneen tarvitsen?
Kun harkitset, minkä kokoisen monitoimikoneen tarvitset, pohdi, miten käytät sitä. Valmistatko esimerkiksi usein ruokaa suuremmille ryhmille? Mieti myös, paljonko työtasoillasi ja keittiönkaapeissasi on tilaa koneen säilyttämiseen. Monitoimikoneitamme on saatavana erikokoisina. Suuremmissa malleissa on yleensä enemmän ominaisuuksia ja toimintoja. Esimerkkinä mainittakoon MultiPro Excel – suurin ensiluokkainen monitoimikoneemme ja tehosekoittimemme, jossa on 4 litran kulho.
Jos keittiössäsi on niukasti säilytystilaa, MultiPro-valikoimassa on kaksoisvoimansiirtojalustalla varustetut monitoimikoneen kulhot ja tehosekoittimet, joiden avulla säästät arvokasta tilaa. Valikoimassamme on myös pienempiä malleja, kuten MultiPro Express – pienin 3 litran kulholla varustettu monitoimikoneemme. Se on suunniteltu työtilan maksimoimiseksi ja säilytystilan minimoimiseksi. Se on siis riittävän kompakti työtasolle asetettavaksi mutta avuksi keittiön kaikenlaisissa tehtävissä.
Jos keittiössäsi on niukasti säilytystilaa, MultiPro-valikoimassa on kaksoisvoimansiirtojalustalla varustetut monitoimikoneen kulhot ja tehosekoittimet, joiden avulla säästät arvokasta tilaa. Valikoimassamme on myös pienempiä malleja, kuten MultiPro Express – pienin 3 litran kulholla varustettu monitoimikoneemme. Se on suunniteltu työtilan maksimoimiseksi ja säilytystilan minimoimiseksi. Se on siis riittävän kompakti työtasolle asetettavaksi mutta avuksi keittiön kaikenlaisissa tehtävissä.
Oikean monitoimikoneen valitseminen
Samalla kun mietit monitoimikoneen kokoa, ota myös huomioon ne tehtävät, jotka haluat sen suorittavan – nyt ja tulevaisuudessa. Useimmissa malleissa tulee mukana vakiona teriä ja levyjä, mutta edistyneemmissä malleissa on lisävarusteita ja erikokoisia levyjä ja teriä, jotka avaavat sinulle keittiössä aivan uudenlaisia mahdollisuuksia.
Jos juot paljon smoothieita tai valmistat usein keittoja, sinun kannattaa hankkia malli, jossa on tehosekoitinlisävaruste. Mitä enemmän toimintoja mallissa on, sitä useamman erillisen laitteen virkaa se voi hoitaa.
Kun valitset monitoimikonetta, on tärkeää, että ostat kestävän laitteen, jossa on tehokas moottori. Kaikissa Kenwood-monitoimikoneissa on tehokkaimmat moottorit, ja koneet valmistetaan kestävästä muovista tai korkealaatuisesta metallista. MultiPro-valikoimassamme on myös kolhunkestävät Eastman Tritan™ -kulhot, jotka voi pestä asianpesukoneessa. Tuotteemme on suunniteltu kestämään säännöllistä käyttöä.
Kun valitset monitoimikonetta, on tärkeää, että ostat kestävän laitteen, jossa on tehokas moottori. Kaikissa Kenwood-monitoimikoneissa on tehokkaimmat moottorit, ja koneet valmistetaan kestävästä muovista tai korkealaatuisesta metallista. MultiPro-valikoimassamme on myös kolhunkestävät Eastman Tritan™ -kulhot, jotka voi pestä asianpesukoneessa. Tuotteemme on suunniteltu kestämään säännöllistä käyttöä.
Lisätietoja yleiskoneen välineistä ja lisävarusteista
Lisävarusteet ja toiminnot vaihtelevat malleittain, mutta tässä on yhteenveto Kenwood-monitoimikoneiden tärkeimmistä lisävarusteista ja välineistä. Ne takaavat tasalaatuisen tuloksen joka kerta nopeasti ja tarkasti:
Veitsenerät: Mikro-sahalaitaiset veitsenterät ovat yksi monitoimikoneen monikäyttöisimmistä lisävarusteista. Ne hoitavat lukuisia erilaisia ainesten valmisteluvaiheita.
Viipalointilevyt: Kestävästä ruostumattomasta teräksestä valmistetut viipalointilevyt saavat aikaan tasakokoisia, tarkasti leikattuja viipaleita
Raastinlevyt: Raastavat suuria määriä juustoa tai vihanneksia muutamassa sekunnissa.
Vispilä: Ainutlaatuinen metallinen kaksoisvispilä valmistaa kevyen ilmavaa marenkia ja täydellistä kermavaahtoa ilman sotkua.
Taikinakoukku: Valmista herkullista leipää, pastaa ja pizzataikinaa muutamassa minuutissa ilman käsin sekoittamisen ja vaivaamisen kovaa työtä. Taikinakoukun avulla kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.
Kääntelyosa: Hyödyntää leipurien klassista kääntelytekniikkaa suussa sulavien kakkujen, moussen ja marengin valmistamiseksi.
Sitruspuserrin: Nauti tuoreen sitruuna-, lime-, greippi- tai appelsiinimehun valmistuksesta hetkessä ilman hedelmälihaa.
Veitsenerät: Mikro-sahalaitaiset veitsenterät ovat yksi monitoimikoneen monikäyttöisimmistä lisävarusteista. Ne hoitavat lukuisia erilaisia ainesten valmisteluvaiheita.
Viipalointilevyt: Kestävästä ruostumattomasta teräksestä valmistetut viipalointilevyt saavat aikaan tasakokoisia, tarkasti leikattuja viipaleita
Raastinlevyt: Raastavat suuria määriä juustoa tai vihanneksia muutamassa sekunnissa.
Vispilä: Ainutlaatuinen metallinen kaksoisvispilä valmistaa kevyen ilmavaa marenkia ja täydellistä kermavaahtoa ilman sotkua.
Taikinakoukku: Valmista herkullista leipää, pastaa ja pizzataikinaa muutamassa minuutissa ilman käsin sekoittamisen ja vaivaamisen kovaa työtä. Taikinakoukun avulla kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.
Kääntelyosa: Hyödyntää leipurien klassista kääntelytekniikkaa suussa sulavien kakkujen, moussen ja marengin valmistamiseksi.
Sitruspuserrin: Nauti tuoreen sitruuna-, lime-, greippi- tai appelsiinimehun valmistuksesta hetkessä ilman hedelmälihaa.
Monitoimikoneen pääasialliset toiminnot
Hyvä monitoimikone on kokin paras ystävä, kun halutaan valmistella aikaa vievää ruokaa vain muutamassa minuutissa. Tässä on joitakin tapoja, joilla voit valmistaa maukasta, itse tehtyä ruokaa nopeammin ja helpommin monitoimikoneella:
Hedelmien ja vihannesten pilkkominen
Pilkkominen, raastaminen ja viipalointi – näissä tehtävissä monitoimikone säästää aikaasi ja vaivaasi keittiössä. Voit valmistella suuria määriä hedelmiä ja vihanneksia hetkessä. MultiPro Excelin erikoisleveän syöttöputken ansiosta voit lisätä suuria aineksia, kuten kokonaisia sipuleita tai perunoita pilkkomatta niitä ensin pienemmiksi. MultiPro Expressissä on Express Serve™ -lisävaruste, jonka avulla voit raastaa, viipaloida ja kuutioida suoraan astiaan tai pannulle, eikä sinun näin ollen tarvitse pestä pääkulhoa!
Keiton valmistaminen
Tee tähteiksi jääneistä kasviksista täyttävä vihanneskeitto monitoimikoneesi avulla. MultiPro Excel-, MultiPro Sense- ja MultiPro Classic -malleissamme on lämmönkestävästä lasista valmistetut ThermoResist-sekoittimet, joten voit sekoittaa kuumia tai erittäin kylmiä aineksia murehtimatta lasin halkeamisesta tai pirstoutumisesta. Älä kuitenkaan täytä kannua koskaan liian täyteen. Löydät lisää herkullisia keittoreseptejä täältä.
Ranskalaisten perunoiden valmistaminen
Kyllä, joillakin monitoimikoneillamme valmistat jopa ranskanperunoita! Valikoimamme MultiPro Excel -huippumallin mukana tulee ranskanperunalevy, jonka avulla valmistat täydellisiä ja kooltaan yhdenmukaisia ranskalaisia muutamassa sekunnissa.
Valmista ranskalaisia täysin uudella tavalla ja kokeile paistettuja kesäkurpitsaranskalaisiamme.
Valmista ranskalaisia täysin uudella tavalla ja kokeile paistettuja kesäkurpitsaranskalaisiamme.
Kastikkeiden ja dippien valmistaminen
Monitoimikoneella valmistat nopeasti ja helposti suosikkikastikkeitasi, pestoa ja dippejä. Lisää vain ainekset kulhoon ja sekoita sykäyksittäin haluamasi koostumuksen aikaansaamiseksi. Ja koska on sinun päätöksesi, mitä ruokaasi haluat (ja mitä et halua), itse tehdyt versiot voivat olla paljon terveellisempiä kuin kaupasta ostetut tuotteet, jotka sisältävät usein runsaasti suolaa ja säilöntäaineita. Loihdi tämä raikas ja täyteläinen salsa muutamassa minuutissa, tai kokeile herkullisia falafelejä tahini-kastikkeen kanssa – tarjoile alkuruokana tai nauti kevyenä lounaana.
Turvallisuusohjeita monitoimikoneen käyttöön
Kaikki monitoimikoneemme on suunniteltu tekemään ruoanvalmistuksesta yksinkertaista ja turvallista. Mutta kuten kaikissa liikkuvia osia sisältävissä sähkölaitteissa, niiden käytössä on otettava huomioon joitakin varotoimenpiteitä:
Pidä kädet ja ruoanlaittovälineet etäällä teristä:
Kytke virta aina pois päältä ennen kuin laitat käsiä tai ruoanlaittovälineitä terien lähelle. Lisää aineksia kulhoon vain syöttöputken kautta koneen ollessa käytössä. Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa terävien osien tai pistorasiaan kytketyn koneen lähelle.
Älä laita nesteitä monitoimikoneen läheisyyteen silloin, kun se käynnistetään.
Ole varovainen kaataessasi nesteitä monitoimikoneeseen tai monitoimikoneesta ja varmista, että virtajohto ja pistoke pysyvät kuivina.
Puhdista ja kuivaa huolellisesti käytön jälkeen.
Kun olet lopettanut monitoimikoneen käytön, kytke virta pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ensin kulho virtayksiköstä ennen terien tai leikkuulevyjen irrottamista. Pese lämpimällä saippuavedellä. Useimmat lisävarusteet voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta tarkista aina ohjeet kustakin tuotteesta erikseen. Pyyhi virtayksikkö kostealla liinalla ruokajäämien poistamiseksi. Älä koskaan upota sitä veteen. Kytke laitteesta virta pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta aina, kun laite ei ole käytössä.
Lisävarusteet ja lisälaitteet
Käytä monitoimikoneesi kanssa vain Kenwoodin virallisia lisävarusteita ja lisälaitteita. Lue lisää verkkosivuiltamme.
Tutustu reseptivalikoimaamme monitoimikoneille
Päivällisjuhlien alkupaloista pikkupurtavaan, kuten gyoza-mykyihin, ja pääruokalajeista, kuten piiraista ja curryista, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja kakkuihin sekä jopa raikkaisiin juomiin – ei ole mitään, missä et voisi työtäsi monitoimikoneen avulla helpottaa.
Jos haluat inspiroitua, käy tutustumassa resepteihimme, jotka kokkimme ovat laatineet erityisesti Kenwood-monitoimikoneille.
Tutustu Kenwood-valikoimaan
Etsitpä sitten monitoimikoneen ja tehosekoittimen yhdistelmää, jolla voi tehdä aivan kaiken, tai tilaa säästävää konetta, joka ei vie liikaa tilaa keittiötäsi, meiltä löydät markkinoiden johtavan valikoiman monikäyttöisiä monitoimikoneita.
Tutustu Kenwoodin monitoimikoneiden valikoimaan ja luo uusia herkullisia ja mielenkiintoisia itse tehtyjä aterioita käytettävissä olevasta ajasta riippumatta. Mitä tänään VALMISTETTAISIIN?