Αν θέλετε να κάνετε έκπληξη στη μαμά σας (ή σε ένα ξεχωριστό άτομο στη ζωή σας) αυτή τη γιορτή της μητέρας, γιατί να μην κάνετε ένα χειροποίητο δώρο, αντλώντας έμπνευση από μια από τις νόστιμες συνταγές μας.
Ένα σπιτικό κέικ κάνει κάθε μέρα καλύτερη, ειδικά όταν υπάρχει η ευκαιρία να γιορτάσουμε. Είτε της αρέσει μια φέτα κλασικό κέικ με λεμόνι είτε κάποιες απολαυστικές τρούφες με αμύγδαλο, έχουμε μια συνταγή που ταιριάζει σε κάθε γούστο.
Αφήστε την κουζινομηχανή σας να κάνει τη σκληρή δουλειά και δημιουργήστε κάτι εντυπωσιακό σε χρόνο μηδέν για να το απολαύσετε με όλη την οικογένεια. Έχουμε επίσης προτείνει μερικές απλές αλλά όμορφες ιδέες διακόσμησης και συσκευασίας δώρων για να κάνετε τη δημιουργία σας να φαίνεται ιδιαίτερα ξεχωριστή!
Πείτε χρόνια πολλά στη γιορτή της Μητέρας με κάτι χειροποίητο
Δείξτε φέτος στη γιορτή της μητέρας στη μαμά σας πόσο πολύ την εκτιμάτε με ένα σπιτικό κέικ. Εμπνευστείτε από τη σειρά δημιουργιών μας, από κέικ με λεμόνι μέχρι νόστιμο κέικ με στρώση καρπούζι και τριαντάφυλλο.
Κέικ με λεμόνι
Αυτό το ελαφρύ και λαχταριστό κέικ λεμονιού είναι πάντα ευχάριστο για τους καλεσμένους σε κάθε γιορτή. Το χτύπημα είναι απλό με την κουζινομηχανή σας, το λαχταριστό μας κέικ σε σχήμα καρβελιού έχει ένα κλασικό νοτισμένο παντεσπάνι και τραγανή κορυφή.
Είναι εύκολο να το κόψετε σε κομμάτια για να το μοιραστείτε με την υπόλοιπη οικογένεια, αλλά ας είμαστε σοβαροί, αυτό το υπέροχο κέικ λεμονιού δεν θα κρατήσει πολύ στην κουζίνα!
Μπορείτε να προσθέσετε ένα απλό γλάσο λεμονιού για να το περιχύσετε από πάνω, καθώς και να το διακοσμήσετε με φλούδα λεμονιού ή βρώσιμα λουλούδια.
Τούρτα με στρώσεις κεράσι και σοκολάτα
Η τούρτα μας με στρώσεις κεράσι και σοκολάτα είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Αυτή η απολαυστική λιχουδιά σίγουρα θα εντυπωσιάσει τη μαμά σας αυτή τη γιορτή της μητέρας, ειδικά αν της αρέσουν τα γλυκά!
Τα παντεσπάνια σοκολάτας συνδυάζονται με μια γλυκιά μαρμελάδα κεράσι και βουτυρόκρεμα σοκολάτας, προτού γεμίσουν με λαχταριστή γκανάς σοκολάτας που πέφτει πάνω στην τούρτα.
Η παρασκευή αυτής της τούρτας είναι εύκολη δουλειά χρησιμοποιώντας την κουζινομηχανή σας για κάθε βήμα. Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να διακοσμήσετε με τρίμματα σοκολάτας και σκούρα, γλυκά κεράσια.
Madeleines με μαύρη σοκολάτα και πορτοκάλι
Τίποτα δεν ξεπερνά ένα σπιτικό γαλλικό κλασικό γλυκό. Οι Madeleines μαύρης σοκολάτας και πορτοκαλιού μας κάνουν ένα πραγματικά όμορφο δώρο, με τη λεπτή γεύση και το εμβληματικό σχήμα που μοιάζει με κοχύλι.
Μπορείτε να ετοιμάσετε το βούτυρο, τη ζύμη Madeleines και να λιώσετε τη σοκολάτα χρησιμοποιώντας το Titanium Chef Patissier XL, το οποίο σας εξοικονομεί χρόνο στην κουζίνα.
Γαρνίρετε με λίγη ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού για να κάνετε αυτές τις Madeleines να ξεχωρίζουν πραγματικά.
Τρουφάκια με ζύμη μπισκότων αμυγδάλου
Φτιαγμένα χρησιμοποιώντας το Chef Patissier XL, αυτές οι τρούφες με ζύμη μπισκότων αμυγδάλου που δεν χρειάζονται μαγείρεμα είναι ένα υπέροχο δώρο.
Φτιαγμένες με αλεσμένα αμύγδαλα, οι τρούφες όχι μόνο έχουν απίστευτη εμφάνιση και γεύση, αλλά είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Η περισσότερη σκληρή δουλειά γίνεται από την κουζινομηχανή σας, αφήνοντάς σας να διαμορφώσετε το μείγμα σε τρούφες για να το μεταφέρετε στο ψυγείο.
Στη συνέχεια, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα της επιλογής σας για να τα επικαλύψετε, ακόμη και χρησιμοποιώντας μαύρη και λευκή σοκολάτα για να δημιουργήσετε διαφορετικά σχέδια.
Κέικ μαρμπρέ με μόκα
Το κέικ μαρμπρέ με μόκα είναι σίγουρα ένα από τα πιο ελκυστικά οπτικά κέικ.
Οι λάτρεις του καφέ θα λατρέψουν αυτό το πλούσιο και γευστικό κέικ. Φτιαγμένο με δύο μείγματα διαφορετκών γεύσεων που στροβιλίζονται μεταξύ τους και ψήνονται σε μια φόρμα, αυτό το στρόγγυλο κέικ είναι ένα αριστούργημα όταν κόβεται σε φέτες.
Το πλεονέκτημα της χρήσης του Titanium Patissier XL είναι ότι τα δύο μείγματα μπορούν να προετοιμαστούν εύκολα χρησιμοποιώντας τα μπολ 7L και 5L, χωρίς να κάνετε χάλια την κουζίνα.
Γαρνίρετε το κέικ με γλάσο σοκολάτας και καφέ και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα φουντούκια ή αποξηραμένα βατόμουρα στην κατάψυξη για μία έκρηξη χρώματος.
Τούρτα με καρπούζι και τριαντάφυλλο
Η τούρτα μας με στρώσεις καρπούζι και τριαντάφυλλο είναι κάτι λίγο διαφορετική. Γεμάτη με φρέσκια κρέμα και ροδόνερο αρωματισμένο με καρπούζι, είναι μία πραγματικά ελαφριά και δροσιστική τούρτα για να την απολαύσετε με το απογευματινό τσάι.
Η τούρτα είναι επίσης χάρμα οφθαλμών - γαρνιρισμένη με φρέσκες φράουλες, φιστίκια Αιγίνης και σπόρους ροδιού. Κορυφαία συμβουλή, χρησιμοποιήστε το ροδόνερο με φειδώ καθώς το άρωμα μπορεί να είναι πολύ έντονο!
Κέικ Bakewell με φραμπουάζ
Αυτό το κέικ Bakewell με φραμπουάζ είναι μια ανατροπή σε ένα κλασικό βρετανικό κέικ bakewell.
Φτιαγμένο με αλεσμένα αμύγδαλα και σμέουρα, αυτό το κέικ έχει μια υπέροχη υφή με φρέσκες γεύσεις. Είναι υπέροχο να κόβετε και να το μοιράζεστε ή θα διαρκέσει αρκετές ημέρες για δύο άτομα.
Ολοκληρώστε με ένα τολμηρό κουλί φραμπουάζ περιχυμένο από πάνω και αμύγδαλο φιλέ για μια διαφορετική απογευματινή απόλαυση.
Και τέλος!
Γιατί να μην κάνετε το χειροποίητο δώρο σας για τη Γιορτή της Μητέρας να φαίνεται πραγματικά ξεχωριστό με μια από τις ιδέες μας για συσκευασία δώρου;
Ανάλογα με τις επικαλύψεις του κέικ, μπορείτε να το τυλίξετε σε λαδόκολλα ή κηρόχαρτο πριν προσθέσετε διακοσμητικό χαρτί και κορδέλα ή κορδόνι. Ή για μια ακόμα πιο βιώσιμη επιλογή, τυλίξτε το σε μια εμπριμέ χαρτοπετσέτα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα μετά.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ή να αγοράσετε διακοσμητικά κουτιά από χαρτόνι για να εμφανίσετε τις τρούφες ή τις μαντλέν, ή να αγοράσετε ένα διακοσμητικό κουτί ως μέρος του δώρου που μπορεί να κρατηθεί και να επαναχρησιμοποιηθεί.
Η προσθήκη φρέσκων ή αποξηραμένων λουλουδιών ή ενός μίνι μπουκέτου ευκαλύπτου που έχει τοποθετηθεί στην κορδέλα είναι επίσης ένας υπέροχος τρόπος για να ολοκληρώσετε το δέμα.