Verwende das passende Rührelement für jede Aufgabe – ob für Kuchen, Plätzchen, Gebäck, Teig, Meringue, Mousse oder Soufflés.
Flexi-Rührelement
Flexi-Rührelement
Das Flexi-Rührelement ist ideal geeignet, um weiche Zutaten schaumig zu schlagen und miteinander zu vermischen. Die flexiblen Flügel fungieren als Schaber und sorgen so für cremigfeine Ergebnisse. Ideal für Cremes, Saucen oder Béchamelsauce.
Ideal zur Herstellung von raffinierten Süßspeisen und feinster Pâtisserie. Durch die Abdeckung der Schüsselinnenseite in Verbindung mit dem Planetarischen Rührsystem werden alle Zutaten in der Schüssel gleichmäßig erfasst und schonend verarbeitet.
Der Ballonschneebesen ist ideal für luftig geschlagene Mischungen wie z. B. Eiweiß, Schlagsahne, Baiser oder Soufflé. Dank des ballonförmigen Designs des Schneebesens wird der Teig mit Luft gelockert, damit er mehr Volumen und Struktur bekommt.
