Getting the most out of your MultiPro Go
Read more
Οδηγός αρχαρίων για τη χρήση πολυμίξερ
Η απόλυτη ευελιξία του πολυμίξερ, σχεδιασμένου για να κάνει τη δημιουργία φρέσκου σπιτικού φαγητού πιο γρήγορη και εύκολη, το καθιστά τον αφανή ήρωα στις περισσότερες κουζίνες. Πράγματι, μπορεί να σας βοηθήσει με σχεδόν κάθε είδους εργασία παρασκευής φαγητού, εξοικονομώντας σας πολύτιμο χρόνο και κόπο ώστε να μπορείτε να εκφράσετε τη δημιουργικότητά σας.
Αν όμως είστε σχετικά νέοι χρήστες αυτών των gadget για την κουζίνα, είναι πιθανό να μην ξέρετε πώς και πότε να χρησιμοποιήσετε όλους τους διάφορους δίσκους και τα εξαρτήματα. Διαβάστε εδώ πώς θα αξιοποιήσετε στο έπακρο το πολυμίξερ σας. Μόλις μάθετε τι μπορεί να κάνει, σας εγγυόμαστε ότι δεν θα το αποχωριστείτε ποτέ.
Σκεφτείτε το πολυμίξερ ως ένα επιπλέον ζευγάρι χέρια στην κουζίνα. Ένα καλό μοντέλο μπορεί να ψιλοκόψει, να τεμαχίσει, να τρίψει, να αλέσει, να αναδεύσει, να αναμίξει, να κάνει πουρέé και να ζυμώσει, διευκολύνοντας μερικές από τις πιο χρονοβόρες και κοπιαστικές εργασίες παρασκευής φαγητού στην κουζίνα. Διατίθενται σε διάφορες χωρητικότητες και με πολλά διαφορετικά εργαλεία και εξαρτήματα, καθένα σχεδιασμένο για να εκτελεί μια συγκεκριμένη εργασία μέσα σε δευτερόλεπτα. Ορισμένα από τα μοντέλα μας, όπως το MultiPro Excel ή το MultiPro Compact+, έχουν ακόμη και ενσωματωμένη ψηφιακή ζυγαριά, ώστε να μπορείτε να ζυγίσετε τα συστατικά σας απευθείας μέσα στο μπολ.
Ποιο μέγεθος πολυμίξερ χρειάζομαι;
Όταν σκέφτεστε ποιο μέγεθος πολυμίξερ χρειάζεστε, σκεφτείτε πώς θα το χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, θα φτιάχνετε συχνά φαγητό για πολλά άτομα, καθώς και πόσο χώρο έχετε στον πάγκο της κουζίνας και στα ντουλάπια σας για να το αποθηκεύσετε. Τα πολυμίξερ μας διατίθενται σε διάφορα μεγέθη. Γενικά, τα μεγαλύτερα μοντέλα έχουν περισσότερα χαρακτηριστικά και λειτουργίες, όπως το MultiPro Excel, που είναι το μεγαλύτερο υψηλής ποιότητας πολυμίξερ και μπλέντερ με μπολ χωρητικότητας 4 λίτρων.
Αν έχετε περιορισμένο αποθηκευτικό χώρο στην κουζίνα σας, η σειρά MultiPro περιλαμβάνει μια βάση με σύστημα dual drive για μπολ πολυμίξερ και μπλέντερ που σας εξοικονομεί πολύτιμο χώρο. Διαθέτουμε επίσης πιο μικρά μοντέλα όπως το MultiPro Express, που είναι το μικρότερο πολυμίξερ μας με χωρητικότητα 3 λίτρων. Σχεδιασμένο για να μεγιστοποιεί τον χώρο εργασίας και να ελαχιστοποιεί τον αποθηκευτικό χώρο, είναι αρκετά μικρό ώστε να τοποθετείται πάνω στον πάγκο της κουζίνας, αλλά εξυπηρετεί άριστα τις ανάγκες μαγειρικής για την οικογένεια.
Αν έχετε περιορισμένο αποθηκευτικό χώρο στην κουζίνα σας, η σειρά MultiPro περιλαμβάνει μια βάση με σύστημα dual drive για μπολ πολυμίξερ και μπλέντερ που σας εξοικονομεί πολύτιμο χώρο. Διαθέτουμε επίσης πιο μικρά μοντέλα όπως το MultiPro Express, που είναι το μικρότερο πολυμίξερ μας με χωρητικότητα 3 λίτρων. Σχεδιασμένο για να μεγιστοποιεί τον χώρο εργασίας και να ελαχιστοποιεί τον αποθηκευτικό χώρο, είναι αρκετά μικρό ώστε να τοποθετείται πάνω στον πάγκο της κουζίνας, αλλά εξυπηρετεί άριστα τις ανάγκες μαγειρικής για την οικογένεια.
Επιλέξτε το σωστό πολυμίξερ
Εκτός από το μέγεθος του πολυμίξερ που χρειάζεστε, σκεφτείτε ποιες εργασίες θέλετε να εκτελεί, και τώρα και στο μέλλον. Τα περισσότερα μοντέλα συνοδεύονται από βασικές λεπίδες και δίσκους, αλλά τα πιο προηγμένα μοντέλα διαθέτουν μια σειρά από πρόσθετα εξαρτήματα και δίσκους και λεπίδες διαφορετικών μεγεθών, που δημιουργούν νέες, απεριόριστες δυνατότητες και σας επιτρέπουν να πειραματιστείτε.
Αν σας αρέσει να πίνετε smoothies ή φτιάχνετε πολλές σούπες, αξίζει να αγοράσετε ένα μοντέλο που διαθέτει επίσης ένα εξάρτημα μπλέντερ. Όσο περισσότερες λειτουργίες μπορεί να εκτελέσει ένα μοντέλο, τόσο περισσότερες συσκευές κουζίνας μπορεί να αντικαταστήσει.
Όταν επιλέγετε ένα πολυμίξερ, είναι επίσης σημαντικό να αγοράσετε ένα με ισχυρό μοτέρ και δυνατή, ανθεκτική μονάδα. Ολόκληρη η σειρά πολυμίξερ της Kenwood διαθέτει τα πιο ισχυρά μοτέρ και έχει κατασκευαστεί με συμπαγή φινιρίσματα από πλαστικό ή μέταλλο υψηλής ποιότητας. Η σειρά MultiPro διαθέτει επίσης κάδους από υλικό Tritan™ οι οποίοι είναι άθραυστοι, ανθεκτικοί σε κρούσεις και ασφαλείς για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων. Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται για τακτική χρήση και για μεγάλη διάρκεια ζωής.
Όταν επιλέγετε ένα πολυμίξερ, είναι επίσης σημαντικό να αγοράσετε ένα με ισχυρό μοτέρ και δυνατή, ανθεκτική μονάδα. Ολόκληρη η σειρά πολυμίξερ της Kenwood διαθέτει τα πιο ισχυρά μοτέρ και έχει κατασκευαστεί με συμπαγή φινιρίσματα από πλαστικό ή μέταλλο υψηλής ποιότητας. Η σειρά MultiPro διαθέτει επίσης κάδους από υλικό Tritan™ οι οποίοι είναι άθραυστοι, ανθεκτικοί σε κρούσεις και ασφαλείς για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων. Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται για τακτική χρήση και για μεγάλη διάρκεια ζωής.
Κατανοήστε τα εργαλεία και τα εξαρτήματα του πολυμίξερ
Τα εξαρτήματα και οι λειτουργίες διαφέρουν ανάλογα με το μοντέλο, αλλά εδώ θα βρείτε μια σύνοψη μερικών από τα βασικά εξαρτήματα και εργαλεία για τα πολυμίξερ Kenwood. Καθένα έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει γρήγορα, ακριβή και σταθερά αποτελέσματα, κάθε φορά:
Λεπίδες κοπής: Οι μικρο-οδοντωτές λεπίδες κοπής είναι ένα από τα πιο λειτουργικά εξαρτήματα του πολυμίξερ, σχεδιασμένες για να αναλαμβάνουν μια σειρά από εργασίες παρασκευής φαγητού
Δίσκοι κοπής σε φέτες: Οι δίσκοι κοπής σε φέτες από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι κόβουν κομμάτια ακριβείας σε ομοιόμορφο μέγεθος
Δίσκοι τριψίματος: Τρίβουν χωρίς κόπο μεγάλες ποσότητες τυριού ή λαχανικών μέσα σε δευτερόλεπτα
Χτυπητήρι: Το μοναδικό διπλό μεταλλικό χτυπητήρι μας φτιάχνει ανάλαφρη μαρέγκα και τέλεια σαντιγί, χωρίς ακαταστασία
Αναδευτήρας ζύμης: Φτιάξτε νοστιμότατη ζύμη για ψωμί, ζυμαρικά και πίτσα μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς να ταλαιπωρηθείτε ανακατεύοντας και ζυμώνοντας το χέρι. Επίσης, με τον αναδευτήρα ζύμης μπορείτε να αναμίξετε ομοιόμορφα όλα τα υλικά σας
Εργαλείο αναδίπλωσης: Αναδημιουργεί την κλασική τεχνική αναδίπλωσης των αρτοποιών για τη δημιουργία λαχταριστών κέικ, μους και μαρέγκας
Λεμονοστύφτης: Φτιάξτε φρέσκο χυμό λεμονιού, λάιμ, γκρέιπφρουτ ή πορτοκαλιού στη στιγμή, χωρίς πολτό
Λεπίδες κοπής: Οι μικρο-οδοντωτές λεπίδες κοπής είναι ένα από τα πιο λειτουργικά εξαρτήματα του πολυμίξερ, σχεδιασμένες για να αναλαμβάνουν μια σειρά από εργασίες παρασκευής φαγητού
Δίσκοι κοπής σε φέτες: Οι δίσκοι κοπής σε φέτες από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι κόβουν κομμάτια ακριβείας σε ομοιόμορφο μέγεθος
Δίσκοι τριψίματος: Τρίβουν χωρίς κόπο μεγάλες ποσότητες τυριού ή λαχανικών μέσα σε δευτερόλεπτα
Χτυπητήρι: Το μοναδικό διπλό μεταλλικό χτυπητήρι μας φτιάχνει ανάλαφρη μαρέγκα και τέλεια σαντιγί, χωρίς ακαταστασία
Αναδευτήρας ζύμης: Φτιάξτε νοστιμότατη ζύμη για ψωμί, ζυμαρικά και πίτσα μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς να ταλαιπωρηθείτε ανακατεύοντας και ζυμώνοντας το χέρι. Επίσης, με τον αναδευτήρα ζύμης μπορείτε να αναμίξετε ομοιόμορφα όλα τα υλικά σας
Εργαλείο αναδίπλωσης: Αναδημιουργεί την κλασική τεχνική αναδίπλωσης των αρτοποιών για τη δημιουργία λαχταριστών κέικ, μους και μαρέγκας
Λεμονοστύφτης: Φτιάξτε φρέσκο χυμό λεμονιού, λάιμ, γκρέιπφρουτ ή πορτοκαλιού στη στιγμή, χωρίς πολτό
Οι κύριες χρήσεις του πολυμίξερ
Ένα καλό πολυμίξερ είναι ο καλύτερος φίλος του μάγειρα στην κουζίνα, καθώς εκτελεί χρονοβόρες εργασίες παρασκευής φαγητού μέσα σε λίγα λεπτά. Δείτε εδώ πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολυμίξερ για να κάνετε τη δημιουργία νόστιμων σπιτικών φαγητών πιο γρήγορη και πιο εύκολη:
Chopping fruit and vegetables
Chopping, grating, slicing-this is where your food processor can really save you time and effort in the kitchen; allowing you to prep large quantities of fruit and vegetables in no time at all. The MultiPro Excel’s extra wide feed tube means you can add large ingredients such as whole onions or potatoes without having to prepare them first, while the MultiPro Express has an Express Serve™ attachment which allows you to grate, slice and dice straight onto your dish or pan, with no need to wash the main bowl!
Making soup
Turn your left over veg into a wholesome vegetable soup using your food processor. Our MultiPro Excel, MultiPro Sense and MultiPro Classic models have ThermoResist blenders, made of specially designed heatproof glass, meaning you can blend piping hot or very cold ingredients without worrying about cracking or shattering the glass-just remember never to overfill the jug. You can find more of our delicious soup recipes here.
Making French fries
Yes, you can even use some of our food processors to make French fries! The MultiPro Excel, our top of the range model, comes with a french fry disc which allows you to make perfect, consistently sized fries in seconds.
For a different take on fries, try our recipe for Baked Courgette Fries
For a different take on fries, try our recipe for Baked Courgette Fries
Making sauces and dips
It’s quick and easy to make your favourite sauces, pesto, dips and dressings in your food processor. Simply throw your ingredients into the bowl and pulse to your desired consistency. And because you get to decide what goes into them (and what stays out), homemade versions can be much healthier than what you’d find in the shops, with far less salt and no preservatives. Whizz this fresh, chunky salsa up in minutes, or try this delicious falafel with tahini sauce recipe-great served as a starter or light lunch.
Food processor safety tips
All our food processors are engineered to make food preparation simple and safe, but as with any electrical appliance with moving parts, there are a few common sense safety precautions to bear in mind when using them:
Keep hands and utensils away from the blades:
Always turn the power off at the mains before putting your hands or any utensils near the blades. Only add ingredients to the bowl via the feed tube when the machine is in use, and never leave children unattended near sharp parts or a machine that is plugged in.
Keep processor away from liquids when it is turned on
Take care when pouring liquids in to or out of the food processor, ensuring the power cord and socket stay dry.
Clean and dry thoroughly after use
Once you’ve finished using your processor turn it off and unplug. Remove the bowl from the power unit before carefully removing any blades or cutting discs. Wash with warm soapy water-most attachments are dishwasher safe but always check individual product instructions. Wipe the power unit with a damp cloth to remove any food residue and dry-never submerge in water. Always turn the appliance off at the mains and unplug when not in use.
Accessories and attachments
Only use official Kenwood accessories and attachments with your food processor.
Discover our range of recipes that can be made with a food processor
From dinner party starters and sharing snacks like gyoza dumplings, through to main meals including pies and curries, sauces, desserts and cakes and even refreshing drinks, there is no limit to what you can create with a little help from your food processor.
If you’re looking for some inspiration why not check out our collection of recipes especially designed by our chefs for the Kenwood food processor range.
Explore the Kenwood range
Whether you’re looking for a food processor blender combination model that really can do it all, or a space-saving machine that won’t dominate your kitchen, we have a superb range of market-leading, multifunctional food processors for you to choose from.
Explore the Kenwood range of food processors, and get ready to create a world of new tasty and exciting homemade meals, no matter how much time you have to spare. What shall we make today?
