Torta de Curgete | Receitas Cooking Chef | Kenwood
Torta de Curgete

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  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 2 curgetes
  • 1 cenoura
  • 1 tomate
  • 4 ovos
  • Sal marinho q.b.
  • Aromáticas secas a gosto

Sugestões de recheio:

  • Mascarpone ou creme de coco
  • Queijo fatiado
  • Chourição
  • Presunto
  • Cogumelos

PREPARAÇÃO

  1. Comece por ralar tudo no ralador grosso – disco nº3 - do Cooking Chef.
  2. Escorra um pouco e depois com a ajuda das mãos ou de um pano, forçe a saída do máximo de líquido possível.
  3. Misture os ovos, sal e aromáticas. Para tal, coloque novamente na taça com a lâmina e misture na velocidade de mistura.
  4. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar cozido.
  5. Recheie a gosto. 
  6. Enrole e leve novamente ao forno. Sirva com batatas fritas feitas na cuba Multifry.

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