Pudim de 4 Leites

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Receita do blog «Uma receita vou contar»

"Um pudim sabe muito bem e podendo cozer a vapor melhor ainda. Quem tem vontade de ligar o forno em pleno verão? Eu pelo menos não tenho."

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 200 g de leite meio gordo
  • 400 ml de leite de coco (1 lata)
  • 410 g de leite evaporado (1 lata)
  • 397 g de leite condensado (1 lata)
  • Caramelo líquido q.b.
  • 1 litro de água

Preparação

  1. Coloque os ovos e os vários tipos de leite no liquificador e envolva durante 3 minutos, velocidade 3.
  2. Coloque o preparado na forma de pudim nº20, previamente untada com caramelo e feche com a tampa da forma.
  3. Coloque a proteção de calor.
  4. Adicione a água na taça.
  5. Insira a forma e programe 120ºC, durante 40 minutos.
  6. Retire e deixe arrefecer totalmente antes de desenformar.

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