Pão doce de banana e granola

  • 0 of 5

Ingredientes

Ingredientes para a massa base:
1 chávena de farinha de trigo
1/3 chávena de leite
1 ovo
½ chávena de açúcar 
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento químico
Raspas de limão
1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio:
2 bananas cortadas em tiras
Canela q.b

Ingredientes para a cobertura:
½ chávena de farinha de trigo
½ chávena de granola
2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
2 colheres de sopa manteiga
Canela q.b (para polvilhar)

  • Untar uma forma com margarina (utilizei forma redonda de 25 cm diâmetro) e pré aquecer o forno a 180°C;
  • Na batedeira Kenwood com o batedor K, bater em velocidade 4 o leite,  ovo e a manteiga. 
  • Misturar em outro recipiente todos os ingredientes secos;
  • Acrescentar, aos poucos, os ingredientes secos à primeira mistura;
  • Para a cobertura, comece por juntar todos os ingredientes;
  • Misturar, com as mão, até obter uma massa semelhante a uma “farofa”. Reservar;
  • Verter a primeira massa na forma. Sobre a mesma dispor as bananas com a canela e para finalizar cobrir tudo com a segunda massa preparada;
  • Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Coloque um comentário

Classificação estrelas