Brigadeiro de café

Brigadeiro de café

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 10 pessoas

Feito com estes produtos:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 ml de nata
4 colheres de cacau em pó para massa
1 colher de manteiga
50 g de farinha
50 ml de café expresso (forte)
100 ml chantilly

 

Temperatura: 110°C
Equipamento: colher sobremesa para enrolar
Acessórios: Batedor flexível

Modo de preparo:

  • Colocar o batedor flexível e juntar na taça o leite condensado, a manteiga, o cacau e o café. Regular a temperatura para 110°C na velocidade 1. Deixar cozinhar por 35 minutos, até que atinja o ponto de brigadeiro.
  • Adicionar as natas e desligar a máquina.
  • Depois de pronto verter a massa para outro recipiente e esperar que arrefeça por completo.
  • Verter a massa de brigadeiro em pequenos copinhos e cobrir com chantilly.

Coloque um comentário

Classificação estrelas

Receitas relacionadas