Courgetti com Atum

Courgetti com Atum

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Doses: Até 2 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Healthy and filling, this 'pasta' dish makes a delicious filling low-carb meal, and was developed by Amelia Freer, Nutritional Therapist and bestselling author of ‘Cook Nourish Glow'. 

Ingredientes

Saudável e saciável, esta receita de massa de curgete é deliciosa e com baixo teor de carboidratos, e foi desenvolvida por Amelia Freer, Nutricionista e autora do best-seller 'Cook Nourish Glow'.

SERVE: 2 pessoas
TEMPO: 10 minutos

  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 8 azeitonas verdes, picadas grosseiramente
  • Sumo e raspa de meio limão
  • 1 raminho de hortelã (25g), picado
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 lata de conserva de atum de boa qualidade, escoado e cortado em pedaços
  • 3 curgetes médias, espiralizadas utilizando o cone de corte Linguine do Spiralizer
  • Óleo de abacate para saltear

PREPARAÇÃO

  1. Combine os primeiros 6 ingredientes numa taça. 
  2. Salteie a curgete com um pouco de óleo de abacate durante 30 segundos e, de seguida, verta para a taça. Sirva.

Tuna Courgetti

Para mais informações sobre alimentação saudável e nutrição e sobre a Nutricionista Amelia Freer, visite: http://ameliafreer.com/

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